Cách Làm Bánh Flan Với 3 Quả Trứng Dễ Làm Cuối Tuần

Cách làm bánh flan với 3 quả trứng – Món tráng miệng ngon miễn chê

Bánh flan là một món tráng miệng ngon miễn chê, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, mềm mịn và sự độc đáo của nó. Bánh flan có nguồn gốc từ Tây Ban Nha, và nó đã trở thành một phần của ẩm thực của nhiều nước trên thế giới. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh flan với 3 quả trứng một cách chi tiết và dễ hiểu.

Nguyên liệu để làm bánh flan với 3 quả trứng

  • 3 quả trứng
  • 500ml sữa tươi không đường
  • 100g đường
  • 1/2 muỗng cà phê vani
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • Nước cốt dừa (tuỳ chọn)

Cách làm bánh flan với 3 quả trứng

Bước 1: Chuẩn bị khuôn

  • Bắt đầu bằng cách chuẩn bị khuôn bánh flan. Bạn có thể sử dụng các khuôn bánh flan có sẵn hoặc dùng các khuôn nhỏ để làm các bánh flan riêng lẻ.
  • Cho 2 muỗng canh đường vào khuôn, đặt khuôn trên bếp với lửa nhỏ cho đường tan chảy và có màu vàng nhạt.

Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp trứng

  • Trộn đều 3 quả trứng với 1/4 muỗng cà phê muối.
  • Thêm 100g đường và 1/2 muỗng cà phê vani vào trứng và khuấy đều.
  • Thêm 500ml sữa tươi không đường vào hỗn hợp trứng và khuấy đều.
  • Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút nước cốt dừa để tăng thêm hương vị.

Bước 3: Hấp bánh flan

  • Đổ hỗn hợp trứng vào khuôn bánh flan đã chuẩn bị.
  • Đặt khuôn bánh flan vào một cái nồi có nước và hấp bánh flan trong vòng 30 phút.
  • Kiểm tra bánh flan bằng cách chọc bằng một que tre, nếu que tre không dính hỗn hợp trứng, bánh flan đã chín.

Bước 4: Làm mát và thưởng thức

  • Sau khi bánh flan đã chín, đặt khuôn bánh flan vào tủ lạnh trong 2-3 giờ để làm mát.
  • Khi muốn thưởng thức, đặt một đĩa lớn lên trên khuôn bánh flan và lật khuôn bánh flan để bánh flan rơi ra đĩa.
  • Bánh flan có thể ăn liền hoặc được thưởng thức sau khi được làm mát.

Những lưu ý khi làm bánh flan với 3 quả trứng

  • Bạn nên sử dụng sữa tươi không đường để làm bánh flan.
  • Bạn nên hấp bánh flan trong nước sôi để đảm bảo bánh chín đều.
  • Bạn có thể thêm nước cốt dừa để tăng thêm hương vị cho bánh flan.
  • Bạn có thể thêm một chút rượu rum nếu muốn bánh có hương vị đặc biệt.

Cách thưởng thức bánh flan với 3 quả trứng

  • Bánh flan có thể ăn ngay sau khi làm xong hoặc được làm mát trong tủ lạnh trước khi thưởng thức.
  • Bạn có thể thêm một chút nước cốt dừa hoặc mứt trái cây lên bánh flan để tăng thêm hương vị.

Dinh dưỡng của bánh flan với 3 quả trứng

  • Bánh flan chứa đường và chất béo, nên bạn nên ăn vừa phải để đảm bảo sức khỏe.
  • Tuy nhiên, bánh flan cũng có chứa protein từ trứng và canxi từ sữa, do đó nó có thể cung cấp một số lượng dinh dưỡng cho cơ thể.

Kết luận về bánh flan với 3 quả trứng

Bánh flan là một món tráng miệng ngon miễn chê, và nó có thể được làm bằng nhiều cách khác nhau. Tuy nhiên, với công thức này, bạn có thể làm một chiếc bánh flan thơm ngon, mềm mịn và độc đáo chỉ với 3 quả trứng. Hãy thử làm món ăn này tại nhà và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè!