Bánh gà chiên là món ăn vừa ngon miệng lại đơn giản, phù hợp cho những người mới bắt đầu tập nấu ăn. Món ăn này có vị giòn tan, bên trong là thịt gà thơm ngon. Hãy cùng tôi thực hiện món ăn này nhé!
Nguyên liệu để làm bánh gà chiên
- 2 cánh gà
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng canh bột năng
- 1 trứng gà
- 1/4 tách sữa
- 1/2 tách bột mì
- Dầu ăn
Cách làm bánh gà chiên
Bước 1: Chuẩn bị gà
– Rửa sạch gà và cắt thành từng miếng vừa ăn.
– Trộn muối, đường, tiêu và bột năng vào gà, ướp trong 30 phút.
Bước 2: Pha trộn bột chiên
– Trộn đều trứng gà, sữa và bột mì cho đến khi hỗn hợp đều.
Bước 3: Chiên bánh gà
– Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.
– Nhúng từng miếng gà vào hỗn hợp bột chiên, sau đó chiên lên chảo với lửa vừa đến khi bánh gà vàng giòn.
– Sau khi chiên xong, để bánh gà trên khay giấy thấm dầu để hút dầu thừa.
Những lưu ý khi làm bánh gà chiên
- Không nên chiên bánh gà quá lâu để tránh bị cháy.
- Không nên chiên bánh gà quá nhiều trong lần chiên đầu tiên để tránh bị dính chảo.
- Nên để bánh gà trên khay giấy thấm dầu để hút dầu thừa.
Cách thưởng thức bánh gà chiên
– Bánh gà chiên ăn kèm với nước sốt tương hoặc nước sốt mayonnaise đều rất ngon miệng.
– Bạn có thể dùng bánh mì hoặc salad để ăn kèm với bánh gà chiên.
Dinh dưỡng của bánh gà chiên
– Bánh gà chiên chứa nhiều protein từ thịt gà.
– Tuy nhiên, bánh gà chiên cũng chứa nhiều chất béo và đường, vì vậy bạn nên ăn vừa phải để tránh tăng cân và bệnh tim mạch.
Kết luận về bánh gà chiên
Bánh gà chiên là món ăn vừa ngon miệng lại đơn giản, phù hợp cho những người mới bắt đầu tập nấu ăn. Món ăn này có vị giòn tan, bên trong là thịt gà thơm ngon. Hãy thử làm món ăn này và thưởng thức cùng gia đình bạn nhé!