Cách Làm Bánh Khoai Môn Với Bột Mì Không Ngán

Cách làm bánh khoai môn với bột mì – món ăn ngon hấp dẫn

Bánh khoai môn với bột mì là một món ăn ngon và hấp dẫn, đặc biệt là vào mùa thu đông. Bánh có vị ngọt, mềm, thơm và dẻo, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm bánh khoai môn với bột mì.

Nguyên liệu để làm bánh khoai môn với bột mì

  • 200g bột mì
  • 150g khoai môn
  • 50g đường trắng
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/2 muỗng cà phê bột nở
  • 1/4 tách nước cốt dừa
  • Dầu ăn

Cách làm bánh khoai môn với bột mì

Bước 1: Chuẩn bị khoai môn

  • Bóc vỏ khoai môn, rửa sạch và cắt thành những miếng nhỏ.
  • Đem khoai môn đun nấu cho đến khi chín, sau đó nghiền nhuyễn.

Bước 2: Trộn bột mì và các nguyên liệu khác

  • Trộn bột mì, đường trắng, muối và bột nở với nhau.
  • Thêm nước cốt dừa và khoai môn đã nghiền vào hỗn hợp bột mì, trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

Bước 3: Nhồi bột và nấu bánh

  • Xoa đều tay với dầu ăn để tránh bị dính.
  • Lấy một ít bột và nhồi đều cho đến khi bột không còn dính vào tay.
  • Chia bột thành những phần nhỏ và vuốt mỗi phần thành hình tròn bằng tay.
  • Đun nóng dầu ăn trên bếp và cho bánh vào chiên cho đến khi chín vàng.

Những lưu ý khi làm bánh khoai môn với bột mì

  • Chuẩn bị khoai môn đúng cách để đảm bảo bánh có vị thơm ngon.
  • Trộn đều các nguyên liệu để đạt được hỗn hợp đồng nhất.
  • Nhồi bột đều để bánh không bị vỡ khi chiên.
  • Đun nóng dầu ăn trước khi cho bánh vào chiên để đảm bảo bánh không bị dính vào chảo.

Cách thưởng thức bánh khoai môn với bột mì

  • Bánh khoai môn với bột mì có thể được ăn ngay sau khi chiên.
  • Bánh cũng có thể được ăn kèm với một chút đường hoặc mật ong.
  • Bánh cũng có thể được ăn kèm với một tách trà nóng.

Dinh dưỡng của bánh khoai môn với bột mì

  • Bánh khoai môn với bột mì chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C và kali.
  • Tuy nhiên, bánh cũng chứa nhiều đường và calo, vì vậy bạn nên ăn bánh với một lượng hợp lý để tránh tăng cân.

Kết luận về bánh khoai môn với bột mì

Bánh khoai môn với bột mì là một món ăn ngon và hấp dẫn, đặc biệt là vào mùa thu đông. Với công thức và hướng dẫn chi tiết ở trên, bạn có thể dễ dàng làm được món bánh này tại nhà. Chúc bạn thành công và thưởng thức bánh ngon!