Món ăn đá me tấn lộc là một trong những món ăn rất phổ biến trong mùa hè, với hương vị chua ngọt và mát lạnh, món ăn này sẽ giúp bạn giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách làm đá me tấn lộc ngon tuyệt để thưởng thức nhé!
Nguyên liệu để làm đá me tấn lộc
- 1 quả me chín
- 1/2 ly đường
- 1/2 ly nước cốt dừa
- 1/2 ly nước tinh khiết
- 2-3 quả chanh
- 1/2 ly đá viên
Cách làm đá me tấn lộc
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu làm đá me tấn lộc, chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ và sạch sẽ. Me cần được gọt vỏ, bỏ hạt và xay nhuyễn. Chanh cũng cần được cắt thành miếng nhỏ để dễ ép lấy nước.
Bước 2: Trộn nguyên liệu
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, chúng ta sẽ trộn tất cả các thành phần vào trong một cái bát lớn và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Bước 3: Đổ vào khay đá
Tiếp theo, chúng ta sẽ đổ hỗn hợp vừa trộn vào khay đá và cho vào tủ lạnh trong khoảng 2-3 giờ cho đến khi đá me tấn lộc đông lại.
Những lưu ý khi làm đá me tấn lộc
- Chọn me chín đỏ tươi để có hương vị ngon nhất.
- Để đá me tấn lộc mát lạnh và giòn, nên sử dụng đá viên thật nhiều.
- Nếu muốn món đá me tấn lộc có hương vị đậm đà hơn, bạn có thể thêm một chút muối vào trong hỗn hợp trộn.
Cách thưởng thức đá me tấn lộc
- Lấy khay đá ra khỏi tủ lạnh và dùng thìa múc đá me tấn lộc ra.
- Thưởng thức đá me tấn lộc khi còn đông giòn và mát lạnh nhất.
- Bạn có thể thêm thêm ít nước cốt dừa hoặc nước chanh tùy theo khẩu vị của mình.
Dinh dưỡng của đá me tấn lộc
- Me có chứa nhiều vitamin C, vitamin A, kali và chất xơ, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.
- Nước cốt dừa có chứa nhiều chất khoáng và chất dinh dưỡng, giúp bổ sung năng lượng và cân bằng đường huyết.
- Chanh có chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
Kết luận về đá me tấn lộc
Với hương vị chua ngọt và mát lạnh, đá me tấn lộc là món ăn rất phổ biến trong mùa hè. Bạn có thể thưởng thức món đá này khi bạn cảm thấy nóng bức và cần giải nhiệt. Đá me tấn lộc cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc tăng cường hệ miễn dịch và cân bằng đường huyết. Hãy thử làm món đá me tấn lộc này tại nhà để cảm nhận hương vị tuyệt vời của nó!