Món đậu phộng rang muối là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trong những buổi tiệc tùng hoặc khi xem phim. Đậu phộng rang muối có hương vị độc đáo, thơm ngon, giòn tan khiến ai cũng muốn thưởng thức. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm đậu phộng rang muối ngon tuyệt.
Nguyên liệu để làm đậu phộng rang muối
- 500g đậu phộng
- 1 muỗng canh muối
- 1 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh dầu ăn
Cách làm đậu phộng rang muối
Bước 1: Rửa sạch đậu phộng
Trước khi rang, bạn cần rửa sạch đậu phộng để loại bỏ các tạp chất trên bề mặt. Sau đó, để ráo nước.
Bước 2: Rang đậu phộng
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng và cho đậu phộng vào rang. Khi rang đến mức đậu phộng chuyển sang màu vàng đều thì bạn cho muối, đường và tiêu vào chảo và đảo đều.
Bước 3: Tắt bếp và thưởng thức
Sau khi đậu phộng chín và được phủ đều gia vị, tắt bếp và để nguội. Đậu phộng rang muối sẽ giòn tan và thơm ngon. Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc bảo quản trong hũ kín để dùng sau.
Những lưu ý khi làm đậu phộng rang muối
- Không nên rang đậu phộng quá lâu vì sẽ làm cho đậu phộng bị cháy và mất đi hương vị.
- Bạn có thể thêm một số gia vị khác như tỏi băm, ớt bột để tăng thêm hương vị cho đậu phộng.
- Đậu phộng rang muối nên được bảo quản trong hũ kín để giữ được độ giòn và hương vị.
Cách thưởng thức đậu phộng rang muối
- Đậu phộng rang muối là món ăn vặt phổ biến và có thể được thưởng thức vào bất cứ lúc nào.
- Bạn có thể dùng đậu phộng rang muối làm món ăn kèm với bia, rượu hoặc nước ngọt.
- Đậu phộng rang muối cũng có thể được dùng như một loại gia vị để trang trí và tăng thêm hương vị cho các món ăn khác.
Dinh dưỡng của đậu phộng rang muối
- Đậu phộng là nguồn cung cấp chất đạm và chất xơ cho cơ thể.
- Đậu phộng cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch và ung thư.
- Tuy nhiên, đậu phộng rang muối có chứa muối và đường nên nên ăn vừa phải để không gây hại cho sức khỏe.
Kết luận về đậu phộng rang muối
Đậu phộng rang muối là món ăn vặt phổ biến và được nhiều người yêu thích. Với công thức đơn giản và cách làm dễ dàng, bạn có thể tự tay làm món ăn này tại nhà và thưởng thức bất cứ lúc nào. Tuy nhiên, bạn nên ăn vừa phải để không gây hại cho sức khỏe.