Cách Làm Đậu Phụ Nhồi Thịt Hấp Đẳng Cấp Nhà Hàng

Cách làm đậu phụ nhồi thịt hấp – Món ăn ngon cho cả gia đình

Món ăn đậu phụ nhồi thịt hấp là một món ăn vô cùng đơn giản nhưng lại rất ngon miệng. Đậu phụ được nhồi với thịt bằng các gia vị thơm ngon, sau đó được hấp chín mềm, khiến cho món ăn trở nên thơm ngon, béo ngậy và đầy đủ dinh dưỡng.

Nguyên liệu để làm đậu phụ nhồi thịt hấp:

  • 200g đậu phụ
  • 200g thịt heo
  • 1 củ hành tím
  • 1 củ hành trắng
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 1 muỗng canh bột năng
  • Hạt nêm, tiêu, đường

Cách làm đậu phụ nhồi thịt hấp:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đậu phụ rửa sạch, cắt đôi, lấy ruột ra, để ráo nước.
– Thịt heo rửa sạch, băm nhuyễn.
– Hành tím, hành trắng băm nhỏ.

Bước 2: Nhồi thịt vào đậu phụ

– Cho thịt heo băm vào bát, thêm hành tím, hành trắng, nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, bột năng và trộn đều.
– Nhồi hỗn hợp thịt vào đậu phụ đã lấy ruột, khép lại và dùng tăm châm chặt.

Bước 3: Hấp đậu phụ nhồi thịt

– Cho nước vào nồi hấp, đun sôi.
– Đậu phụ nhồi thịt được xếp lên trên khay hấp, để hấp trong khoảng 20 phút.

Những lưu ý khi làm đậu phụ nhồi thịt hấp:

  • Đậu phụ cần được rửa sạch và để ráo nước trước khi nhồi thịt.
  • Thịt heo cần được băm nhuyễn để đảm bảo độ dẻo khi nhồi vào đậu phụ.
  • Chuẩn bị cho đủ nguyên liệu và gia vị để món ăn được ngon miệng hơn.

Cách thưởng thức đậu phụ nhồi thịt hấp:

  • Đậu phụ nhồi thịt hấp có thể được ăn kèm với cơm hoặc ăn riêng với nước chấm tương ớt.
  • Thưởng thức món ăn khi nó còn nóng sẽ thơm ngon hơn.

Dinh dưỡng của đậu phụ nhồi thịt hấp:

  • Đậu phụ là nguồn cung cấp protein và chất xơ cho cơ thể.
  • Thịt heo là nguồn cung cấp protein và chất béo cho cơ thể.
  • Món ăn đậu phụ nhồi thịt hấp cũng cung cấp các vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Kết luận về món ăn đậu phụ nhồi thịt hấp:

– Đậu phụ nhồi thịt hấp là một món ăn đơn giản nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng. Với những nguyên liệu đơn giản và việc chuẩn bị đơn giản, bạn có thể tạo ra một món ăn ngon cho cả gia đình.