Món pizza là món ăn phổ biến trên toàn thế giới và đặc biệt được yêu thích ở Việt Nam. Tuy nhiên, để có thể tạo ra một chiếc pizza ngon và đặc biệt là đế bánh pizza thơm ngon, giòn tan thì không phải ai cũng biết cách. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm đế bánh pizza bằng bia.
Nguyên liệu để làm món ăn:
- 300g bột mì đa dụng
- 1 gói men nở bột
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê đường
- 1/2 thìa cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê dầu ăn
- 150ml bia tươi
Cách làm đế bánh pizza bằng bia:
Bước 1: Trộn bột mì và men nở bột
Đầu tiên, bạn cần trộn đều bột mì và men nở bột với nhau trong một bát lớn.
Bước 2: Thêm muối và đường
Sau đó, bạn thêm muối và đường vào bát và trộn đều.
Bước 3: Thêm bột nở và dầu ăn
Tiếp theo, bạn thêm bột nở và dầu ăn vào bát và trộn đều.
Bước 4: Thêm bia tươi
Cuối cùng, bạn thêm bia tươi vào bát và trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
Bước 5: Nhồi bột và để nở
Sau khi trộn đều hỗn hợp, bạn cần nhồi bột trong khoảng 5 phút cho đến khi bột mịn và đàn hồi. Sau đó, bạn để bột nở trong khoảng 1 giờ.
Bước 6: Nhào bột và cắt thành các miếng nhỏ
Khi bột đã nở, bạn cần nhào bột và cắt thành các miếng nhỏ để dễ dàng cho việc làm đế bánh pizza.
Bước 7: Làm đế bánh pizza
Để làm đế bánh pizza, bạn cần lấy một miếng bột và dùng tay nhào và dãn bột thành hình tròn. Sau đó, đặt đế bánh pizza lên một tấm bánh và phủ lên đó các nguyên liệu như sốt cà chua, phô mai và các loại thịt, rau củ khác.
Những lưu ý khi làm đế bánh pizza bằng bia:
- Bạn nên sử dụng bia tươi để tạo ra đế bánh pizza thơm ngon và giòn tan.
- Khi nhào bột, bạn nên dùng tay để làm cho bột đàn hồi hơn.
- Để đế bánh pizza giòn tan, bạn nên nướng ở nhiệt độ cao trong khoảng 10-15 phút.
Cách thưởng thức đế bánh pizza bằng bia:
- Đế bánh pizza bằng bia thơm ngon và giòn tan, bạn có thể thưởng thức nó như một món ăn chính hoặc làm món khai vị.
- Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm các loại gia vị và rau củ khác như hành tây, tiêu đen, thịt xông khói, nấm,…
Dinh dưỡng của đế bánh pizza bằng bia:
- Đế bánh pizza bằng bia cung cấp cho cơ thể chúng ta các chất dinh dưỡng cần thiết như protein, carbohydrate và các loại vitamin và khoáng chất.
- Tuy nhiên, do chứa nhiều đường và chất béo, đế bánh pizza bằng bia cũng có thể gây tăng cân nếu sử dụng quá nhiều.
Kết luận về đế bánh pizza bằng bia:
Đế bánh pizza bằng bia là một món ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Với cách làm đơn giản và dễ thực hiện, bạn có thể tạo ra một chiếc pizza ngon và đặc biệt là đế bánh pizza thơm ngon, giòn tan. Hãy thử làm món ăn này và thưởng thức cùng với gia đình và bạn bè nhé!