Món kem chuối bịch là món ăn ngọt ngào được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức. Với công thức đơn giản và dễ làm, bạn có thể tạo ra món kem chuối bịch thơm ngon, mát lạnh để cả nhà cùng thưởng thức. Hãy cùng tôi khám phá công thức làm kem chuối bịch đơn giản nhé!
Nguyên liệu để làm món kem chuối bịch
- 3 chuối chín
- 1/2 ly sữa tươi
- 1/2 ly kem tươi
- 2 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột vani
- Bột năng
- Bột bắp
- Bột mì
Cách làm kem chuối bịch
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Lột vỏ chuối, cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào máy xay sinh tố.
– Trộn đường, muối và bột vani vào chuối xay nhuyễn.
– Trộn sữa tươi và kem tươi vào chuối, đánh đều.
– Cho bột năng, bột bắp và bột mì vào hỗn hợp, khuấy đều.
Bước 2: Nấu kem chuối bịch
– Đun nóng nồi nước.
– Lấy một miếng giấy bạc dày, đặt lên một tô nhỏ.
– Lấy 2 muỗng canh hỗn hợp chuối vừa trộn, đổ lên giấy bạc và gấp lại.
– Đặt túi chuối vào nồi nước sôi, nấu trong khoảng 10 phút.
– Sau khi nấu xong, cho túi chuối vào nước lạnh để nguội.
Những lưu ý khi làm món kem chuối bịch
- Chuối nên chọn loại chín và có vị ngọt tự nhiên.
- Khi đổ hỗn hợp chuối lên giấy bạc, cần để khoảng cách giữa các miếng để tránh dính vào nhau.
- Nên nấu túi chuối trong nước sôi đều và đảm bảo nhiệt độ vừa phải để kem chuối bịch chín đều.
Cách thưởng thức kem chuối bịch
– Sau khi kem chuối bịch nguội, cắt túi ra và đổ ra tô.
– Thưởng thức kem chuối bịch ngon nhất khi còn lạnh và mát.
– Bạn có thể thêm thạch, đá viên hoặc trái cây tùy thích để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Dinh dưỡng của kem chuối bịch
– Kem chuối bịch là món ăn ngọt ngào, giàu dinh dưỡng với chất xơ, vitamin C và kali.
– Tuy nhiên, vì có chứa đường và kem tươi nên bạn nên ăn kem chuối bịch vừa phải để tránh tăng cân.
Kết luận về món kem chuối bịch
Với công thức đơn giản và dễ làm, món kem chuối bịch sẽ là món ăn ngọt ngào, mát lạnh để cả nhà cùng thưởng thức trong những ngày hè nóng bức. Hãy thử làm món ăn này và tận hưởng hương vị tuyệt vời của kem chuối bịch nhé!