Món kem chuối đậu phộng là một món tráng miệng rất phổ biến trong mùa hè. Với hương vị ngọt ngào của chuối và đậu phộng, cùng vị béo ngậy của kem, món kem chuối đậu phộng sẽ khiến bạn và gia đình thích thú khi thưởng thức.
Nguyên liệu để làm món kem chuối đậu phộng
- 3 chuối chín
- 1/2 cup đậu phộng rang
- 1/2 cup đường
- 1/2 cup sữa tươi
- 1/2 cup kem tươi
- 1/2 tsp muối
Cách làm món kem chuối đậu phộng
Bước 1: Làm nước siro đường
- Bước đầu tiên là làm nước siro đường. Đun nước và đường lên bếp, đảo đều cho đường tan chảy. Khi nước sôi, giảm lửa và đun khoảng 5 phút cho đến khi nước siro đường có độ đặc vừa phải. Tắt bếp và để nguội.
Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu
- Chuối chín lột vỏ, cắt thành những miếng vừa ăn.
- Đậu phộng rang giã nhỏ.
- Kem tươi để nguội.
Bước 3: Xay kem
- Cho kem tươi vào máy xay, xay đều cho đến khi kem mềm và béo.
Bước 4: Xay chuối và đậu phộng
- Cho chuối và đậu phộng vào máy xay, xay nhuyễn.
Bước 5: Trộn hỗn hợp
- Cho hỗn hợp chuối và đậu phộng vào bát, thêm nước siro đường và muối, trộn đều.
- Thêm kem tươi vào bát, trộn đều hỗn hợp.
Bước 6: Đông kem
- Đổ hỗn hợp kem vào khuôn kem và cho vào tủ đông trong 6-8 tiếng.
Những lưu ý khi làm món kem chuối đậu phộng
- Chuối nên chọn loại chín và ngọt.
- Đậu phộng nên rang giã nhỏ để dễ xay.
- Kem tươi nên để nguội trước khi xay.
- Nên trộn kem và hỗn hợp chuối đậu phộng đều để đạt được hương vị tốt nhất.
Cách thưởng thức món kem chuối đậu phộng
- Sau khi kem đông, lấy ra khỏi tủ đông và thưởng thức.
- Có thể trang trí kem với đậu phộng rang hoặc chuối.
Dinh dưỡng của món kem chuối đậu phộng
- Chuối là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin C và kali.
- Đậu phộng là nguồn cung cấp chất đạm và chất béo không no.
- Kem tươi là nguồn cung cấp chất béo và canxi.
Kết luận về món kem chuối đậu phộng
Món kem chuối đậu phộng là món tráng miệng rất thơm ngon và bổ dưỡng trong mùa hè. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản, bạn có thể tự làm món kem này tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công!