Bánh bông lan là một món ăn truyền thống của nhiều quốc gia trên thế giới. Với vị ngọt thơm và kết cấu nhẹ nhàng, bánh bông lan đã trở thành món ăn quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người. Tuy nhiên, để làm bánh bông lan ngon và thành công không phải ai cũng biết cách. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn cách làm bánh bông lan đơn giản và ngon miệng với bột bánh bông lan trộn sẵn.
Nguyên liệu để làm bánh bông lan
- 500g bột bánh bông lan trộn sẵn
- 3 quả trứng
- 150g đường
- 150ml sữa tươi
- 150g bơ
- 1 muỗng cà phê vani
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 muỗng cà phê muối
Cách làm bánh bông lan
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu làm bánh bông lan, bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Hãy cân chính xác lượng bột bánh bông lan trộn sẵn, đường, bơ, trứng, sữa tươi, vani, bột nở và muối.
Bước 2: Trộn bột bánh bông lan
Sử dụng máy đánh trứng hoặc bằng tay, đánh trứng với đường cho đến khi hỗn hợp trở nên sệt và màu trắng. Sau đó, thêm bơ vào hỗn hợp và đánh đều. Tiếp theo, thêm bột bánh bông lan trộn sẵn vào hỗn hợp và trộn đều.
Bước 3: Thêm sữa tươi và vani
Sau khi trộn đều bột bánh bông lan, bạn tiếp tục thêm sữa tươi và vani vào hỗn hợp và trộn đều.
Bước 4: Thêm bột nở và muối
Cuối cùng, thêm bột nở và muối vào hỗn hợp và trộn đều.
Bước 5: Nướng bánh
Chuẩn bị khuôn bánh bông lan, rồi đổ hỗn hợp vào khuôn và nướng trong lò nóng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi bánh chín và có màu vàng nhạt.
Những lưu ý khi làm bánh bông lan
- Chọn bột bánh bông lan trộn sẵn chất lượng tốt để đảm bảo bánh được phồng và nhẹ nhàng.
- Đánh trứng và đường cho đến khi hỗn hợp trở nên sệt và màu trắng để tạo ra bánh bông lan nhẹ nhàng.
- Thêm sữa tươi và vani để tăng hương vị cho bánh.
- Thực hiện đúng các bước và lưu ý đến thời gian nướng để đảm bảo bánh được chín đều và không bị cháy.
Cách thưởng thức bánh bông lan
- Bánh bông lan có thể được thưởng thức ấm nóng hoặc nguội.
- Bánh bông lan thường được ăn kèm với kem tươi hoặc mứt.
- Bánh bông lan cũng có thể được dùng để làm bánh kem hoặc bánh bông lan trứng muối.
Dinh dưỡng của bánh bông lan
- Bánh bông lan chứa nhiều calo và đường, vì vậy bạn nên ăn vừa phải để tránh tăng cân.
- Bánh bông lan cũng cung cấp một lượng nhỏ chất đạm và chất béo.
- Bánh bông lan không chứa chất bảo quản và các chất phụ gia khác, vì vậy nó là một lựa chọn tốt cho những người ưa thích ăn uống tự nhiên và lành mạnh.
Kết luận về bánh bông lan
Bánh bông lan là món ăn ngon và phổ biến. Với bột bánh bông lan trộn sẵn, bạn có thể dễ dàng làm bánh bông lan ngon miệng tại nhà. Hãy thử làm món ăn này và tận hưởng hương vị tuyệt vời của bánh bông lan.