Bánh bao là một món ăn truyền thống của Trung Quốc, được yêu thích trên khắp thế giới. Bánh bao có vỏ bánh mềm mịn, bên trong là nhân thịt thơm ngon. Nếu bạn muốn thưởng thức bánh bao tuyệt vời, hãy tự tay làm bánh bao với bột pha sẵn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bao ngon tuyệt vời với bột pha sẵn.
Nguyên liệu để làm bánh bao với bột pha sẵn
Mục lục
- 1 gói bột pha sẵn để làm bánh bao
- 300ml nước
- 200g thịt heo xay nhuyễn
- 1 củ hành tím băm nhỏ
- 1 thìa súp dầu ăn
- 1 thìa súp nước tương
- 1 thìa súp đường
- 1 thìa súp dầu mè
- 1 thìa súp bột năng
- 1/2 thìa súp tiêu
- 1/2 thìa súp muối
Cách làm bánh bao với bột pha sẵn
Bước 1: Làm nhân thịt
- Cho thịt heo xay nhuyễn vào một cái tô, trộn đều với hành tím băm nhỏ, nước tương, đường, dầu mè, bột năng, tiêu và muối.
- Đảo đều cho đến khi nhân thịt đạt được độ đồng nhất.
- Đặt nhân thịt vào tủ lạnh trong ít nhất 30 phút để cho thịt thấm gia vị và dễ dàng làm bánh bao.
Bước 2: Làm bánh bao
- Đổ bột pha sẵn vào một cái tô, đổ nước vào từ từ và trộn đều cho đến khi bột hòa tan.
- Dùng tay nhào bột cho đến khi bột mềm mịn và không còn dính vào tay.
- Chia bột thành nhiều phần nhỏ, mỗi phần tròn tròn và nhào bột cho đến khi bột mịn và nhẵn.
- Cho mỗi phần bột vào bàn và dùng tay vuốt bột thành hình tròn, sau đó dùng cán bột để cán bột thành hình tròn mỏng.
- Cho một muỗng nhân thịt vào giữa bột, sau đó gập bột thành hình bánh bao và dùng tay bóp mép bột lại vừa đủ để bánh bao không bị ròn.
- Đặt bánh bao vào giấy bếp và để trong nồi hấp trong khoảng 15-20 phút.
Những lưu ý khi làm bánh bao với bột pha sẵn
- Để làm bánh bao thơm ngon, bạn nên chọn bột pha sẵn chất lượng tốt và đảm bảo nguồn gốc xuất xứ.
- Khi nhào bột, bạn nên dùng tay nhào nhẹ nhàng để không làm bột bị nát.
- Khi cán bột, bạn nên dùng cán bột cứng để bột không bị dính vào cán bột.
- Khi hấp bánh bao, bạn nên để bánh bao cách nhau khoảng 2-3cm để tránh bánh bao dính vào nhau.
Cách thưởng thức bánh bao với bột pha sẵn
- Bánh bao là món ăn truyền thống của Trung Quốc, thường được ăn vào bữa sáng hoặc bữa trưa.
- Bạn có thể ăn bánh bao với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.
- Bánh bao cũng có thể được ăn kèm với xôi, cháo hoặc mì.
Dinh dưỡng của bánh bao với bột pha sẵn
- Bánh bao là một món ăn có chứa nhiều protein từ thịt heo và tinh bột từ bột mì.
- Tuy nhiên, bánh bao cũng có chứa một lượng đường và natri cao, vì vậy bạn nên ăn bánh bao với mức độ vừa phải.
Kết luận về bánh bao với bột pha sẵn
Với bột pha sẵn, bạn có thể dễ dàng làm bánh bao tại nhà. Bánh bao với bột pha sẵn có vỏ mềm mịn và nhân thịt thơm ngon. Bạn có thể thưởng thức bánh bao vào bữa sáng hoặc bữa trưa, kèm với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt. Tuy nhiên, bạn nên ăn bánh bao với mức độ vừa phải để tránh tăng cân và các vấn đề về sức khỏe.