Bạn đang tìm kiếm một món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn để thưởng thức trong những buổi chiều cuối tuần? Hãy thử làm món chiên ngô giòn tan tại nhà. Đây là một món ăn vặt rất được ưa chuộng, đặc biệt là với các bạn trẻ.
Nguyên liệu để làm món chiên ngô giòn tan
- 200g ngô hạt
- 1/2 chén bột mì
- 1/2 chén bột năng
- 1/2 chén bột chiên xù
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1 trứng gà
- 1/2 chén nước
- Dầu ăn
Cách làm món chiên ngô giòn tan
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Rửa sạch ngô hạt và để ráo nước.
- Trộn đều bột mì, bột năng, bột chiên xù, muối và tiêu với nhau.
- Đánh tan trứng gà và trộn đều với nước.
Bước 2: Chiên ngô
- Cho ngô vào hỗn hợp bột, trộn đều cho đến khi ngô được bao phủ đều bởi bột.
- Cho dầu vào chảo và đun nóng trên lửa vừa.
- Khi dầu đã nóng, cho từng viên ngô đã được bọc bột vào chảo và chiên đến khi màu vàng đều.
- Để ngô giòn tan, bạn có thể chiên trong khoảng 2-3 phút.
- Để ráo dầu và cho ngô ra đĩa giấy thấm dầu.
Những lưu ý khi làm món chiên ngô giòn tan
- Không nên cho quá nhiều ngô vào chảo cùng lúc, vì điều này sẽ làm giảm nhiệt độ của dầu và ngô sẽ không được giòn tan.
- Khi chiên, nên giữ cho lửa ở mức vừa để ngô được chín đều và không bị cháy.
- Sau khi chiên, cần để ngô ráo dầu trên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
Cách thưởng thức chiên ngô giòn tan
- Chiên ngô giòn tan có thể được ăn kèm với sốt tương hoặc sốt mayonnaise.
- Bạn có thể thưởng thức chiên ngô giòn tan trong khi xem phim hoặc đọc sách.
- Chiên ngô giòn tan cũng là món ăn vặt rất phù hợp để mang đi dã ngoại hoặc picnic.
Dinh dưỡng của chiên ngô giòn tan
- Chiên ngô giòn tan là một món ăn vặt không có giá trị dinh dưỡng cao.
- Tuy nhiên, ngô là nguồn cung cấp chất xơ và vitamin B, có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe.
Kết luận về món chiên ngô giòn tan
Chiên ngô giòn tan là một món ăn vặt đơn giản và dễ làm, nhưng lại rất ngon miệng và hấp dẫn. Đây là món ăn vặt phù hợp để thưởng thức trong những buổi chiều cuối tuần hoặc mang đi dã ngoại. Hãy thử làm món chiên ngô giòn tan tại nhà và tận hưởng hương vị thơm ngon của nó.