Món kem chuối là món ăn vặt được yêu thích bởi vị ngọt thanh của chuối, hòa quyện cùng sữa tươi và kem tươi mát lạnh. Đây là món ăn thích hợp để thưởng thức vào mùa hè oi bức. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm kem chuối thơm ngon tuyệt vời cho cả gia đình thưởng thức.
Nguyên liệu để làm kem chuối
- 4 chuối chín
- 500ml sữa tươi
- 200g kem tươi
- 100g đường trắng
- 1 muỗng cà phê vani
Cách làm kem chuối
Bước 1: Làm sạch chuối
Đầu tiên, bạn cần làm sạch chuối bằng cách gọt vỏ và cắt thành những miếng vừa phải.
Bước 2: Xay chuối
Sau khi chuối đã được làm sạch, bạn cho chuối vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Bước 3: Làm kem
Tiếp theo, bạn cho sữa tươi vào nồi và đun sôi. Sau đó, bạn cho đường vào nồi và khuấy đều cho đường tan. Tiếp theo, bạn cho kem tươi vào nồi và khuấy đều cho kem tan chảy. Khi kem tan chảy, bạn tắt bếp.
Bước 4: Trộn chuối và kem
Sau khi kem đã tan chảy, bạn cho chuối đã xay vào nồi kem và khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất.
Bước 5: Đổ vào khuôn
Sau khi hỗn hợp kem chuối đã đồng nhất, bạn cho hỗn hợp vào khuôn và đặt vào tủ lạnh để đông đá trong vòng 4 giờ.
Những lưu ý khi làm kem chuối
- Chuối cần chín để có vị ngọt tự nhiên và mùi thơm đặc trưng.
- Khi đun sữa tươi, bạn cần khuấy đều để tránh bị cháy sữa.
- Khi trộn chuối và kem, bạn cần khuấy đều để hỗn hợp đồng nhất.
- Khi đổ hỗn hợp vào khuôn, bạn cần để khuôn trong tủ lạnh để đông đá đủ thời gian.
Cách thưởng thức kem chuối
- Kem chuối thường được thưởng thức khi còn đông đá.
- Bạn có thể thêm một ít nước sốt sô cô la hoặc kẹo mứt lên bề mặt kem để tăng thêm hương vị.
Dinh dưỡng của kem chuối
- Kem chuối là món ăn có chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, kali, magiê và chất xơ.
- Tuy nhiên, kem chuối cũng là món ăn có chứa nhiều đường và calo, vì vậy bạn cần ăn một cách hợp lý để tránh tăng cân.
Kết luận về món kem chuối
Kem chuối là món ăn vặt thơm ngon tuyệt vời cho cả gia đình thưởng thức. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay làm món kem chuối tuyệt hảo tại nhà. Hãy thử làm và thưởng thức món kem chuối cùng gia đình nhé!