Bánh bao phô mai xúc xích là món ăn đặc trưng của văn hóa ẩm thực Á Đông, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và dễ ăn. Đây là món ăn phù hợp cho cả gia đình và bạn bè cùng thưởng thức. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách làm bánh bao phô mai xúc xích.
Nguyên liệu để làm bánh bao phô mai xúc xích
- 250g bột mì đa dụng
- 50g đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 gói men nở (hoặc 1/2 muỗng cà phê bột nở)
- 150ml nước ấm
- 150g phô mai
- 150g xúc xích
- 1 quả trứng gà
- 1 muỗng canh dầu ăn
Cách làm bánh bao phô mai xúc xích
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Trộn đều bột mì, đường, muối và men nở vào trong một bát lớn.
– Thêm nước ấm vào bột mì và nhào đều cho đến khi bột mịn và không dính tay.
– Phô mai cắt thành những miếng vuông nhỏ.
– Xúc xích cắt thành những miếng dài khoảng 2cm.
Bước 2: Làm nhân bánh bao
– Đun nóng dầu ăn, cho xúc xích vào chiên vàng.
– Trộn phô mai và xúc xích đã chiên với trứng gà.
Bước 3: Làm bánh bao
– Lấy một miếng bột mì, dùng tay nhào tròn và dẹp thành hình bánh bao.
– Cho nhân vào giữa bánh bao và bọc kín.
– Đặt bánh bao lên khăn ẩm và để nở khoảng 10 phút.
– Đun nóng nồi hấp và đặt bánh bao vào hấp trong khoảng 15 phút.
Những lưu ý khi làm bánh bao phô mai xúc xích
- Bột mì cần được nhào đều và lâu để bánh mềm và dẻo.
- Nhân bánh cần được trộn đều để đảm bảo hương vị đậm đà.
- Để bánh bao nở đẹp, cần để bánh nở trong môi trường ấm và ẩm.
- Nên hấp bánh bao trong nồi hấp để đảm bảo bánh chín đều và giữ được hương vị.
Cách thưởng thức bánh bao phô mai xúc xích
– Bánh bao phô mai xúc xích có thể ăn kèm với nước sốt tương hoặc tương ớt.
– Bánh bao còn ngon hơn khi ăn nóng.
Dinh dưỡng của bánh bao phô mai xúc xích
– Bánh bao phô mai xúc xích cung cấp năng lượng, đạm và chất béo cho cơ thể.
– Tuy nhiên, bánh bao cũng chứa đường và muối nên nên ăn vừa phải để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Kết luận về món ăn bánh bao phô mai xúc xích
Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm kiếm, bánh bao phô mai xúc xích là món ăn tuyệt vời để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Hương vị thơm ngon, đậm đà và dễ ăn của bánh bao phô mai xúc xích sẽ khiến bạn không thể bỏ qua món ăn này.