Bánh bông lan là một món ăn truyền thống của nhiều quốc gia trên thế giới. Với hương vị thơm ngon, bánh bông lan luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho bữa tiệc sinh nhật, lễ kỷ niệm hay chỉ đơn giản là một bữa sáng đầy năng lượng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách làm bánh bông lan bằng bột mì đa dụng để có thể thưởng thức món ăn ngon tuyệt này tại nhà.
Nguyên liệu để làm bánh bông lan bằng bột mì đa dụng
- 250g bột mì đa dụng
- 120g đường
- 120g bơ
- 3 trứng gà
- 1/2 chén sữa tươi
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê vani
Cách làm bánh bông lan bằng bột mì đa dụng
Bước 1: Chuẩn bị bột và đường
– Đầu tiên, ta cần trộn đều bột mì và đường trong một bát lớn.
Bước 2: Thêm bơ vào hỗn hợp
– Sau khi trộn đều bột và đường, ta cần thêm bơ vào hỗn hợp và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
Bước 3: Thêm trứng và sữa
– Tiếp theo, ta cần thêm trứng và sữa vào hỗn hợp và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
Bước 4: Thêm muối, bột nở và vani
– Sau khi đã thêm trứng và sữa vào hỗn hợp, ta cần thêm muối, bột nở và vani vào hỗn hợp và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
Bước 5: Đánh bột
– Tiếp theo, ta cần đánh bột trong khoảng 5 phút đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và bông lên.
Bước 6: Nướng bánh
– Sau khi đã đánh bột, ta cần cho hỗn hợp vào khuôn bánh và nướng bánh trong vòng 30 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
Những lưu ý khi làm bánh bông lan bằng bột mì đa dụng
- Đảm bảo các nguyên liệu đều ở nhiệt độ phòng trước khi bắt đầu làm bánh.
- Không quá đánh bột, vì điều này có thể làm bánh trở nên cứng và khó ăn.
- Để bánh nguội trước khi thưởng thức để tránh bị bỏng.
Cách thưởng thức bánh bông lan bằng bột mì đa dụng
- Bánh bông lan có thể được thưởng thức với kem tươi hoặc mứt trái cây.
- Bánh bông lan cũng rất ngon khi được ăn kèm với trà hoặc cà phê.
Dinh dưỡng của bánh bông lan bằng bột mì đa dụng
- Bánh bông lan cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Bánh bông lan cũng cung cấp một lượng nhỏ protein và chất béo.
- Tuy nhiên, bánh bông lan cũng chứa đường và calo cao, vì vậy cần ăn vừa phải để tránh tăng cân.
Kết luận về bánh bông lan bằng bột mì đa dụng
Với công thức đơn giản và dễ làm, bánh bông lan bằng bột mì đa dụng là món ăn ngon và phổ biến cho cả nhà. Hãy thử làm món ăn này tại nhà và thưởng thức cùng với gia đình và bạn bè.