Món bánh bông lan ca cao là một trong những món ăn ngon và được yêu thích nhất trong các bữa tiệc sinh nhật, lễ tết hay các dịp đặc biệt khác. Với hương vị thơm ngon, bánh bông lan ca cao là sự lựa chọn hoàn hảo cho cả gia đình.
Nguyên liệu để làm món bánh bông lan ca cao
- 150g bột mì đa dụng
- 20g bột cacao nguyên chất
- 100g đường trắng
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 5 quả trứng gà
- 60ml sữa tươi
- 60ml dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê bột kem
- 1/2 muỗng cà phê bột vani
Cách làm bánh bông lan ca cao
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu làm bánh bông lan ca cao, bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết. Hãy đảm bảo rằng tất cả các nguyên liệu đều ở nhiệt độ phòng.
Bước 2: Làm bột bánh
Trộn đều bột mì, bột cacao, đường và muối trong một bát lớn. Sau đó, đánh tan trứng gà và thêm vào hỗn hợp bột. Tiếp theo, thêm sữa tươi và dầu ăn vào và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Bước 3: Nướng bánh
Chuẩn bị một chiếc khuôn bánh tròn và thoa đều dầu ăn. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn và đặt vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 30 phút.
Những lưu ý khi làm bánh bông lan ca cao
- Đảm bảo tất cả các nguyên liệu đều ở nhiệt độ phòng trước khi bắt đầu làm bánh.
- Thoa đều dầu ăn vào khuôn bánh trước khi đổ hỗn hợp bột vào để tránh bánh dính.
- Để kiểm tra xem bánh đã chín hay chưa, bạn có thể dùng đũa hoặc que tre để chọc vào bánh. Nếu que tre không dính bột thì bánh đã chín.
Cách thưởng thức bánh bông lan ca cao
- Bánh bông lan ca cao có thể được thưởng thức khi còn ấm hoặc khi đã nguội.
- Bạn có thể thêm kem tươi hoặc mứt trái cây lên bánh để tăng thêm hương vị.
- Bánh bông lan ca cao thường được phục vụ với trà hoặc cà phê.
Dinh dưỡng của bánh bông lan ca cao
- Bánh bông lan ca cao chứa nhiều calo và đường, do đó nên ăn vừa phải để tránh tăng cân.
- Bánh bông lan ca cao cũng chứa các chất dinh dưỡng như protein, chất xơ và các loại vitamin và khoáng chất.
Kết luận về món bánh bông lan ca cao
Với hương vị thơm ngon và đầy hấp dẫn, bánh bông lan ca cao là một món ăn tuyệt vời cho cả gia đình. Với công thức đơn giản và dễ làm, bạn có thể tự tay làm cho mình và những người thân yêu những chiếc bánh bông lan ca cao thơm ngon, đẹp mắt và chất lượng. Hãy thử làm ngay hôm nay và cảm nhận sự thú vị của món ăn này!