Bánh bông lan là một món ăn truyền thống của nhiều quốc gia trên thế giới. Với vị ngọt thanh, mềm mịn, bánh bông lan đã trở thành một trong những món ăn được yêu thích nhất. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm bánh bông lan đơn giản nhất để bạn có thể tự làm tại nhà.
Nguyên liệu để làm bánh bông lan
- 180g bột mì đa dụng
- 150g đường
- 4 trứng
- 100ml sữa tươi không đường
- 100g bơ
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê tinh bột
- 1 muỗng cà phê vani
Cách làm bánh bông lan
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. Hãy cân chính xác lượng bột mì, đường, bơ và sữa tươi. Sau đó, bạn hãy cho bơ vào nồi, đun nóng và đợi cho bơ tan chảy.
Bước 2: Trộn bột
Sau khi bơ tan chảy, bạn hãy cho bột mì vào tô, sau đó cho đường vào và trộn đều. Tiếp theo, hãy thêm trứng vào và khuấy đều.
Bước 3: Thêm bơ và sữa tươi
Sau khi trộn đều bột, đường và trứng, bạn hãy thêm bơ và sữa tươi vào tô. Tiếp tục khuấy đều.
Bước 4: Thêm bột nở, tinh bột và vani
Tiếp theo, hãy thêm bột nở, tinh bột và vani vào tô. Tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
Bước 5: Nướng bánh
Sau khi trộn đều và chuẩn bị xong bột, bạn hãy chia đều bột vào các khuôn bánh. Sau đó, hãy đặt khuôn bánh vào lò nướng và nướng trong khoảng 30 phút.
Những lưu ý khi làm bánh bông lan
- Nên dùng bột mì đa dụng để làm bánh bông lan.
- Trứng nên được đánh tan và khuấy đều với bột.
- Để bánh bông lan mềm mịn, bạn nên thêm bơ và sữa tươi vào bột.
- Bạn nên đặt khuôn bánh vào giữa lò nướng để bánh chín đều.
Cách thưởng thức bánh bông lan
- Bánh bông lan thường được ăn kèm với nước trái cây hoặc trà.
- Bạn cũng có thể thưởng thức bánh bông lan với kem tươi hoặc mứt trái cây.
Dinh dưỡng của bánh bông lan
- Bánh bông lan chứa nhiều carbohydrate, protein và chất béo.
- Đối với những người ăn kiêng, bánh bông lan nên được ăn với lượng vừa phải.
Kết luận về bánh bông lan
Bánh bông lan là một món ăn truyền thống được yêu thích bởi nhiều người trên thế giới. Với công thức đơn giản và dễ làm, bạn có thể tự làm bánh bông lan tại nhà để thưởng thức với gia đình và bạn bè. Hãy thử làm món ăn này và cảm nhận sự thơm ngon của bánh bông lan.