Món bánh bông lan yến mạch là một món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm bánh bông lan yến mạch đơn giản và dễ thực hiện tại nhà.
Nguyên liệu để làm bánh bông lan yến mạch
- 1/2 tách bột mì đa dụng
- 1/2 tách bột yến mạch
- 1/2 tách đường
- 1/2 tách sữa tươi không đường
- 1/2 tách bơ
- 2 quả trứng
- 1 muỗng canh bột nở
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê vani
Cách làm bánh bông lan yến mạch
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu làm bánh, chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Bột mì đa dụng, bột yến mạch, đường, sữa tươi không đường, bơ, trứng, bột nở, muối và vani.
Bước 2: Trộn bột
Trong một bát lớn, trộn đều bột mì đa dụng và bột yến mạch. Sau đó, thêm đường, sữa tươi không đường, bơ, trứng, bột nở, muối và vani vào bát và trộn đều.
Bước 3: Đánh tan hỗn hợp
Sử dụng máy đánh trứng, đánh hỗn hợp đến khi nó mịn và không còn có bột.
Bước 4: Nướng bánh
Bắt đầu nướng bánh bông lan yến mạch bằng cách đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh và đặt vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 25-30 phút.
Những lưu ý khi làm bánh bông lan yến mạch
- Nên sử dụng bột yến mạch nguyên chất để đảm bảo bánh được bổ dưỡng hơn.
- Để bánh được giòn và xốp, nên sử dụng bột nở và đánh tan hỗn hợp đều.
- Nên sử dụng khuôn bánh bằng silicon để dễ dàng tách bánh ra khỏi khuôn.
Cách thưởng thức bánh bông lan yến mạch
Bánh bông lan yến mạch có thể thưởng thức cùng với một tách trà hoặc cà phê. Bánh có vị ngọt nhẹ và thơm mùi vani, kết cấu xốp và giòn, rất thích hợp cho một bữa sáng hoặc một bữa ăn nhẹ.
Dinh dưỡng của bánh bông lan yến mạch
Bánh bông lan yến mạch là một món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe. Yến mạch là một loại ngũ cốc giàu chất xơ, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường. Bánh cũng chứa nhiều protein từ trứng và bột mì đa dụng, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Kết luận về bánh bông lan yến mạch
Bánh bông lan yến mạch là một món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Chúng ta có thể dễ dàng làm món bánh này tại nhà với những nguyên liệu đơn giản. Hãy thử làm và thưởng thức món bánh bông lan yến mạch ngay hôm nay để có một bữa ăn bổ dưỡng và ngon miệng.