Bánh gà khoai tây là món ăn ngon, hấp dẫn và phù hợp cho cả gia đình. Đây là một món ăn đơn giản và dễ làm, nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng. Bánh gà khoai tây có vị thơm ngon, mềm mịn, cùng với lớp vỏ giòn tan bên ngoài sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được.
Nguyên liệu để làm bánh gà khoai tây
- 500g thịt gà xay nhuyễn
- 2 củ khoai tây lớn
- 1 củ hành tây
- 3 củ tỏi băm nhỏ
- 2 quả trứng gà
- 1/2 chén bột mì
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cà phê tiêu đen
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng cà phê gia vị 5 gia vị
- 1 muỗng canh dầu hào
Cách làm bánh gà khoai tây
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Gà xay nhuyễn, băm hành tây, băm tỏi.
– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.
– Trộn đều thịt gà với hành tây, tỏi băm, nước tương, dầu ăn, tiêu đen, bột ngọt và gia vị 5 gia vị.
– Thêm bột mì và trứng vào hỗn hợp thịt gà, trộn đều.
Bước 2: Làm vỏ bánh
– Dùng khoai tây đã cắt thành từng miếng vừa ăn, lăn qua bột mì.
– Đun nóng dầu hào, cho khoai tây vào chiên vàng.
Bước 3: Nướng bánh gà
– Lấy một lượng hỗn hợp thịt gà đã trộn, vuốt mỏng và dài, cuộn quanh khoai tây đã chiên vàng.
– Xếp bánh gà lên khay nướng, nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 20 đến 25 phút.
Những lưu ý khi làm bánh gà khoai tây
- Thịt gà nên xay nhuyễn và băm hành tây, tỏi bằng dao để bánh được thơm ngon hơn.
- Khoai tây nên cắt thành từng miếng vừa ăn để khi nướng bánh, khoai tây chín đều và giữ được độ giòn.
- Khi xếp bánh gà lên khay nướng, nên để khoảng cách giữa các bánh để bánh nướng chín đều và giòn tan hơn.
Cách thưởng thức bánh gà khoai tây
– Bánh gà khoai tây nên được ăn nóng, khi còn giòn tan.
– Bánh gà khoai tây có thể ăn kèm với nước sốt tương hoặc nước chấm.
Dinh dưỡng của bánh gà khoai tây
– Bánh gà khoai tây chứa nhiều protein từ thịt gà và động vật.
– Khoai tây là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin C và kali tốt cho sức khỏe.
Kết luận về bánh gà khoai tây
Bánh gà khoai tây là món ăn đơn giản, dễ làm và rất ngon miệng. Với lớp vỏ giòn tan bên ngoài và hương vị thơm ngon của thịt gà, bánh gà khoai tây sẽ là món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình hoặc tiệc tùng. Hãy thử làm món ăn này và tận hưởng hương vị tuyệt vời của bánh gà khoai tây nhé!