Bánh gà phô mai là món ăn ngon được nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy của phô mai kết hợp với vị ngọt của thịt gà. Đây là một món ăn rất phù hợp để thưởng thức vào các dịp lễ tết hoặc khi có khách đến chơi. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách làm bánh gà phô mai ngon tuyệt vời nhé!
Nguyên liệu để làm bánh gà phô mai
- 500g thịt gà
- 100g phô mai
- 2 trứng
- 1 củ hành tím
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh bột năng
- Dầu ăn
Cách làm bánh gà phô mai
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Rửa sạch thịt gà, cắt thành từng miếng vừa ăn. Băm nhuyễn hành tím. Phô mai cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Trộn chung nguyên liệu
– Trộn thịt gà với hành tím đã băm, nước mắm, đường, tiêu, trứng và bột năng. Đảo đều cho đến khi thịt được bao phủ đều bởi hỗn hợp.
Bước 3: Chiên bánh gà
– Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Sau đó, lấy từng miếng thịt gà đã trộn hỗn hợp và chiên cho đến khi chín vàng.
Bước 4: Phủ phô mai lên bánh gà
– Sau khi bánh gà đã chín, bạn lấy từng miếng phô mai và phủ lên trên bánh gà. Tiếp tục chiên cho đến khi phô mai tan chảy và bánh gà có màu vàng ruộm.
Những lưu ý khi làm bánh gà phô mai
- Chọn loại thịt gà tươi ngon để đảm bảo hương vị của món ăn.
- Bạn có thể sử dụng phô mai loại nào tùy theo sở thích của mình.
- Bạn nên chiên bánh gà trong lửa nhỏ để đảm bảo bánh được chín đều.
- Để phô mai tan chảy đều, bạn nên chiên bánh gà ở nhiệt độ thấp và trong thời gian ngắn.
Cách thưởng thức bánh gà phô mai
- Bánh gà phô mai thường được dùng như món ăn kèm với cơm hoặc ăn với bánh mì.
- Bạn có thể thưởng thức bánh gà phô mai cùng với các loại rau sống như rau diếp cá, rau xà lách, cà chua để tăng thêm hương vị.
Dinh dưỡng của bánh gà phô mai
- Bánh gà phô mai cung cấp cho cơ thể chất đạm, chất béo và đường.
- Thịt gà là nguồn cung cấp chất đạm giúp cơ thể phát triển và duy trì sức khỏe.
- Phô mai chứa nhiều chất béo và canxi, giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
Kết luận về bánh gà phô mai
Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay làm món bánh gà phô mai ngon tuyệt vời tại nhà. Hương vị thơm ngon, béo ngậy của phô mai kết hợp với vị ngọt của thịt gà sẽ khiến bạn thích thú. Hãy thử làm món ăn này và tận hưởng cảm giác thật tuyệt vời nhé!