Bánh gạo từ bột mì là một món ăn rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Đây là một món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng ngon miệng, phù hợp cho cả gia đình. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách làm bánh gạo từ bột mì chi tiết và dễ hiểu.
Nguyên liệu để làm bánh gạo từ bột mì
- 200g bột mì
- 100g đường
- 1/2 tsp muối
- 1/2 tsp bột nở
- 1/2 cup sữa tươi không đường
- 2 quả trứng
- 1/4 cup dầu ăn
- 1 tsp vanilla
Cách làm bánh gạo từ bột mì
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu làm bánh, chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ. Bột mì, đường, muối, bột nở, sữa tươi, trứng, dầu ăn và vanilla là những nguyên liệu cần thiết để làm bánh gạo từ bột mì.
Bước 2: Trộn bột
Trong một bát lớn, trộn đều bột mì, đường, muối và bột nở. Sau đó, thêm sữa tươi, trứng, dầu ăn và vanilla vào bát và trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Bước 3: Nướng bánh
Tiếp theo, chúng ta sẽ nướng bánh. Đầu tiên, bôi một lớp dầu ăn lên chảo. Sau đó, đổ một muỗng canh bột vào chảo và nhẹ nhàng lăn bột để bánh có hình tròn đều. Nướng bánh trong khoảng 2-3 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng.
Những lưu ý khi làm bánh gạo từ bột mì
- Trong quá trình trộn bột, chúng ta cần trộn đều để đảm bảo hỗn hợp đồng nhất.
- Khi nướng bánh, chúng ta cần điều chỉnh lửa sao cho bánh chín đều và không bị cháy.
- Bánh gạo từ bột mì nên ăn nóng để cảm nhận hương vị tuyệt vời nhất.
Cách thưởng thức bánh gạo từ bột mì
Bánh gạo từ bột mì có thể được thưởng thức với một chút đường hoặc mật ong. Bánh cũng có thể được ăn kèm với kem tươi hoặc nước cốt dừa để tăng thêm hương vị và tạo cảm giác mát lạnh.
Dinh dưỡng của bánh gạo từ bột mì
Bánh gạo từ bột mì chứa nhiều carbohydrate và đường, do đó nên ăn vừa phải để tránh tăng cân. Tuy nhiên, bánh cũng cung cấp cho cơ thể một lượng protein và chất béo nhỏ, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Kết luận về bánh gạo từ bột mì
Bánh gạo từ bột mì là một món ăn đơn giản nhưng lại rất ngon miệng và phù hợp cho cả gia đình. Với những bước làm đơn giản và dễ hiểu, bạn có thể tự tay làm món ăn này tại nhà để thưởng thức cùng người thân.