Chè bưởi là một món ăn ngọt ngào và hấp dẫn, được làm từ quả bưởi tươi và các nguyên liệu đơn giản khác. Với hương vị thơm ngon, chè bưởi là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm cách nấu chè bưởi ngon tuyệt để thưởng thức nhé!
Nguyên liệu để làm chè bưởi
- 1 quả bưởi tươi
- 100g đường trắng
- 50g bột báng
- 1/2 hộp sữa đặc
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê vani
- nước cốt dừa (tùy chọn)
Cách làm chè bưởi
Bước 1: Chuẩn bị bưởi
– Lột vỏ bưởi, cắt thành từng miếng nhỏ và bỏ hạt.
– Đun sôi nước trong nồi, cho bưởi vào nấu khoảng 5 phút cho chín.
Bước 2: Làm nước cốt dừa (tùy chọn)
– Lấy nước cốt dừa và đun sôi với đường, để nguội.
Bước 3: Làm siro đường
– Cho đường vào nồi, đổ nước vào đun sôi.
– Khi đường tan hết, cho bột báng vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
– Đổ sữa đặc vào đảo đều.
– Cho vani và muối vào khuấy đều.
Bước 4: Trộn chè
– Cho bưởi vào nồi với siro đường và khuấy đều.
– Cho nước cốt dừa vào khuấy đều.
Những lưu ý khi làm chè bưởi
- Chọn bưởi tươi và chín để có hương vị tốt nhất.
- Không nên cho quá nhiều bột báng để tránh chè bị đặc quá.
- Nếu không có nước cốt dừa, bạn có thể thay thế bằng nước cốt chanh.
Cách thưởng thức chè bưởi
– Cho chè bưởi vào ly, thêm đá và thưởng thức.
Dinh dưỡng của chè bưởi
– Chè bưởi có chứa nhiều vitamin C và chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng.
Kết luận về chè bưởi
Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể làm chè bưởi tại nhà để thưởng thức với gia đình và bạn bè. Hương vị thơm ngon và dinh dưỡng của chè bưởi sẽ khiến bạn yêu thích món ăn này hơn nữa. Hãy thử và cảm nhận nhé!