Món ăn tráng miệng luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn hoàn chỉnh. Và trong mùa hè này, chè bưởi ngon giòn chính là món ăn không thể thiếu. Với hương vị thơm ngon, mát lạnh và đặc biệt là vị giòn của những miếng bưởi, chè bưởi ngon giòn sẽ khiến bạn và gia đình thực sự hài lòng.
Nguyên liệu để làm chè bưởi ngon giòn:
- 1 trái bưởi tươi
- 1/2 ly đường
- 1/2 ly nước cốt dừa
- 1/2 ly nước cốt chanh
- 1/2 ly nước cốt dừa tươi
- 1/2 ly sữa đặc
- 1/2 ly nước
- 1/2 ly đậu phộng rang giã nhỏ
- 1/2 ly nước mía
- 1/2 ly nước cốt trà xanh
- 1/2 ly nước cốt dừa đặc
- 1/2 ly nước cốt sầu riêng
- 1/2 ly nước cốt xoài
- 1/2 ly nước cốt dừa sấy khô
- 1/2 ly nước cốt dừa tươi
- 1/2 ly nước cốt dừa đường
- 1/2 ly nước cốt cam
Cách làm chè bưởi ngon giòn:
Bước 1:
Lấy trái bưởi tươi, bóc vỏ, lấy phần thịt bưởi và cắt thành những miếng nhỏ, vừa ăn.
Bước 2:
Cho đường vào nồi, đun nóng và đảo đều cho đường tan chảy.
Bước 3:
Sau khi đường tan chảy, cho nước vào đảo đều, đun sôi.
Bước 4:
Sau khi nước sôi, cho bưởi vào đun cùng với nước đường trong khoảng 5-7 phút.
Bước 5:
Cho nước cốt dừa, nước cốt chanh, nước cốt trà xanh, nước cốt sầu riêng, nước cốt xoài, nước cốt cam, nước cốt dừa đặc, nước cốt dừa tươi vào nồi, đảo đều.
Bước 6:
Cho sữa đặc vào nồi, khuấy đều.
Bước 7:
Cho đậu phộng rang giã nhỏ vào nồi, đảo đều.
Bước 8:
Cho nước mía vào nồi, đảo đều.
Bước 9:
Cho nước cốt dừa đường vào nồi, đảo đều.
Bước 10:
Cho nước cốt dừa sấy khô vào nồi, đảo đều.
Bước 11:
Cho chè vào ly, để nguội trong tủ lạnh.
Những lưu ý khi làm chè bưởi ngon giòn:
- Chọn bưởi tươi, thịt bưởi giòn để khi chế biến sẽ không bị mềm.
- Đun đường và nước cẩn thận để đường tan chảy đều và không bị cháy.
- Cho bưởi vào đun cùng với nước đường để bưởi thấm đều vị nước đường.
- Cho các loại nước cốt vào đảo đều để chè có hương vị đa dạng và phong phú.
- Cho sữa đặc vào khuấy đều để chè có vị ngọt béo đặc trưng.
Cách thưởng thức chè bưởi ngon giòn:
- Chè bưởi ngon giòn có thể thưởng thức ngay sau khi làm xong hoặc để nguội trong tủ lạnh.
- Trong mùa hè, bạn có thể thêm đá vào để chè thêm mát lạnh.
- Chè bưởi ngon giòn có thể kết hợp với nhiều loại trái cây khác nhau để tạo thành một món ăn tráng miệng hoàn chỉnh.
Dinh dưỡng của chè bưởi ngon giòn:
- Bưởi là một loại trái cây giàu vitamin C và chất xơ, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.
- Chè bưởi ngon giòn cũng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng từ các loại nước cốt và đậu phộng, giúp tăng cường sức khỏe và tăng cường năng lượng cho cơ thể.
Kết luận về chè bưởi ngon giòn:
Chè bưởi ngon giòn là món ăn tráng miệng tuyệt vời cho mùa hè. Với hương vị thơm ngon, mát lạnh và đặc biệt là vị giòn của những miếng bưởi, chè bưởi ngon giòn sẽ khiến bạn và gia đình thực sự hài lòng. Hãy thử làm món ăn này và thưởng thức cùng nhau vào mùa hè này nhé!