Món ăn thơm ngon và bổ dưỡng
Chè bưởi savoury day là một món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Đây là một món ăn phổ biến ở các quán ăn và nhà hàng. Chè bưởi savoury day có hương vị độc đáo, thơm ngon và rất dễ làm.
Nguyên liệu để làm chè bưởi savoury day
- 1 quả bưởi tươi
- 100g đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/2 muỗng cà phê bột nêm
- 1/2 muỗng cà phê bột nghệ
- 1/2 muỗng cà phê bột ớt
- 1/2 muỗng cà phê bột cumin
- 1/2 muỗng cà phê bột hành tây
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 muỗng cà phê bột gừng
- 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
- 1/2 muỗng cà phê bột sả
- 1/2 muỗng cà phê bột ớt cay
- 1/2 muỗng cà phê bột rau mùi
- 1/2 muỗng cà phê bột rau răm
- 1/2 muỗng cà phê bột rau thơm
- 1/2 muỗng cà phê bột rau ngổ
- 1/2 muỗng cà phê bột rau mè
- 1/2 muỗng cà phê bột rau ngải cứu
- 1/2 muỗng cà phê bột rau húng lủi
- 1/2 muỗng cà phê bột rau rau má
- 1/2 muỗng cà phê bột rau đắng
- 1/2 muỗng cà phê bột rau cải xoăn
- 1/2 muỗng cà phê bột rau diếp cá
- 1/2 muỗng cà phê bột rau cần tây
- 1/2 muỗng cà phê bột rau cải bó xôi
- 1/2 muỗng cà phê bột rau tía tô
- 1/2 muỗng cà phê bột rau cải thìa
- 1/2 muỗng cà phê bột rau hẹ
- 1/2 muỗng cà phê bột rau măng tây
- 1/2 muỗng cà phê bột rau cải thảo
- 1/2 muỗng cà phê bột rau đậu xanh
- 1/2 muỗng cà phê bột rau cải bẹ xanh
- 1/2 muỗng cà phê bột rau cải thìa đỏ
- 1/2 muỗng cà phê bột rau măng cụt
Cách làm chè bưởi savoury day
Bước 1: Chuẩn bị bưởi
- Bước 1.1: Lột vỏ bưởi và bỏ hết các hạt bên trong.
- Bước 1.2: Cắt bưởi thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Làm nước chấm
- Bước 2.1: Trộn đường, muối, hạt tiêu, bột ngọt, bột nêm, bột nghệ, bột ớt, bột cumin, bột hành tây, bột tỏi, bột gừng, bột ngũ vị hương, bột sả, bột ớt cay, bột rau mùi, bột rau răm, bột rau thơm, bột rau ngổ, bột rau mè, bột rau ngải cứu, bột rau húng lủi, bột rau rau má, bột rau đắng, bột rau cải xoăn, bột rau diếp cá, bột rau cần tây, bột rau cải bó xôi, bột rau tía tô, bột rau cải thìa, bột rau hẹ, bột rau măng tây, bột rau cải thảo, bột rau đậu xanh, bột rau cải bẹ xanh, bột rau cải thìa đỏ, bột rau măng cụt.
- Bước 2.2: Đun nước với lượng nước tùy ý.
- Bước 2.3: Khi nước sôi, thêm hỗn hợp bột vào và khuấy đều.
- Bước 2.4: Đun nước chấm trong 5 phút.
- Bước 2.5: Tắt bếp và để nước chấm nguội.
Bước 3: Trộn bưởi và nước chấm
- Bước 3.1: Đổ nước chấm vào bưởi và trộn đều.
- Bước 3.2: Để chè bưởi savoury day trong tủ lạnh khoảng 30 phút.
- Bước 3.3: Sau đó, trộn lại một lần nữa trước khi thưởng thức.
Những lưu ý khi làm chè bưởi savoury day
- Chọn bưởi tươi để đảm bảo hương vị tốt nhất cho món ăn.
- Để chè bưởi savoury day trong tủ lạnh để làm mát trước khi thưởng thức.
- Trộn lại một lần nữa trước khi thưởng thức để đảm bảo hương vị đều nhau.
Cách thưởng thức chè bưởi savoury day
- Chè bưởi savoury day có thể được thưởng thức như một món tráng miệng sau bữa ăn.
- Chè bưởi savoury day có thể được thưởng thức với một số loại trái cây