Món ăn cơm thịt heo chiên xù là món ăn ngon và được yêu thích bởi nhiều người. Với phong cách nấu ăn của người nấu ăn lâu năm, món ăn này sẽ được trình bày chi tiết và dễ hiểu để bạn có thể làm được món ăn ngon này cho cả gia đình.
Nguyên liệu để làm cơm thịt heo chiên xù
- 500g thịt lợn thái nhỏ
- 1/2 chén bột chiên xù
- 1/2 chén bột mì
- 1 quả trứng
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh hành lá băm
- 1 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
Cách làm cơm thịt heo chiên xù
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu, chúng ta cần chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết. Thịt lợn thái nhỏ, bột chiên xù, bột mì, trứng, muối, tiêu và dầu ăn. Sau đó, chúng ta cần trộn đều thịt với trứng, muối và tiêu. Nhớ đảo đều để thịt được ướp đều gia vị.
Bước 2: Lăn thịt vào bột chiên xù và bột mì
Sau khi thịt được ướp đều gia vị, chúng ta cần lăn thịt vào bột chiên xù và bột mì. Nhớ đảo đều để thịt được phủ đều bột.
Bước 3: Chiên thịt
Sau khi thịt được phủ đều bột, chúng ta cần chiên thịt trong dầu nóng. Chiên đến khi thịt vàng và chín đều.
Bước 4: Làm sốt
Sau khi thịt đã chín, chúng ta cần làm sốt bằng cách hòa tan đường, bột ngọt và nước tương vào nước sôi. Sau đó, thêm tỏi băm và hành lá băm vào sốt.
Bước 5: Kết hợp thịt và sốt
Sau khi sốt đã được làm, chúng ta cần kết hợp thịt và sốt lại với nhau. Đảo đều để thịt được phủ đều sốt.
Những lưu ý khi làm cơm thịt heo chiên xù
- Chúng ta cần chọn thịt lợn tươi và không có mùi khó chịu.
- Thịt cần được thái nhỏ để khi chiên thì thịt chín đều.
- Chúng ta cần đảo thịt đều khi chiên để thịt được chín đều.
- Sốt cần được kết hợp với thịt đều để thịt được phủ đều sốt.
Cách thưởng thức cơm thịt heo chiên xù
Cơm thịt heo chiên xù có thể được ăn kèm với cơm, hoặc có thể được ăn kèm với bánh mì. Bạn có thể thưởng thức món ăn này với một ít rau sống hoặc dưa chuột để tăng thêm hương vị.
Dinh dưỡng của cơm thịt heo chiên xù
Cơm thịt heo chiên xù là món ăn có chứa nhiều protein và carbohydrate. Tuy nhiên, món ăn này cũng có thể gây béo phì nếu ăn quá nhiều. Vì vậy, bạn cần ăn món ăn này vừa phải để có thể tận hưởng hương vị mà không làm tổn hại đến sức khỏe của mình.
Kết luận về cơm thịt heo chiên xù
Cơm thịt heo chiên xù là món ăn ngon và được yêu thích bởi nhiều người. Với cách làm đơn giản và dễ hiểu, bạn có thể làm được món ăn này cho cả gia đình. Hãy thử làm món ăn này và tận hưởng hương vị tuyệt vời của nó!