Món ăn đậu bắp xào thịt bò là một món ăn đơn giản nhưng rất ngon và phổ biến trong bữa ăn gia đình. Với sự kết hợp giữa đậu bắp và thịt bò, món ăn mang lại hương vị đậm đà, bổ dưỡng và hấp dẫn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món đậu bắp xào thịt bò ngon tuyệt để bạn có thể thưởng thức cùng gia đình.
Nguyên liệu để làm món đậu bắp xào thịt bò
- 300g thịt bò
- 300g đậu bắp
- 1 củ hành tím
- 2 tép tỏi
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh nước mắm
Cách làm đậu bắp xào thịt bò
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu làm món ăn, bạn cần chuẩn bị sạch các nguyên liệu. Thịt bò nên được cắt thành những miếng nhỏ, đậu bắp cũng cần được rửa sạch và cắt nhỏ. Hành tím và tỏi cũng cần được băm nhỏ để dễ dàng xào.
Bước 2: Xào thịt bò
Cho dầu ăn vào chảo và đợi cho đến khi nó nóng. Sau đó, cho thịt bò vào xào và đảo đều cho đến khi thịt chín và có màu nâu đẹp. Sau đó, bạn có thể cho thêm hành tím và tỏi vào xào cùng với thịt bò.
Bước 3: Xào đậu bắp
Sau khi xào thịt bò, bạn có thể cho đậu bắp vào xào cùng với thịt. Đảo đều để đậu bắp chín đều và không bị cháy.
Bước 4: Thêm gia vị
Sau khi đậu bắp đã chín, bạn có thể cho nước tương, đường, tiêu và nước mắm vào xào cùng với món ăn. Đảo đều cho gia vị thấm đều vào đậu bắp và thịt bò.
Những lưu ý khi làm món đậu bắp xào thịt bò
- Không nên xào quá lâu để đậu bắp không bị cháy và thịt bò không bị khô.
- Bạn có thể thêm thêm rau cải, cà rốt hoặc các loại rau khác vào món ăn để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Cách thưởng thức đậu bắp xào thịt bò
Món đậu bắp xào thịt bò thường được dùng kèm với cơm trắng và một ít nước chấm. Bạn có thể thưởng thức món ăn này vào bất cứ bữa ăn nào trong ngày.
Dinh dưỡng của đậu bắp xào thịt bò
Món ăn đậu bắp xào thịt bò cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể như protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Thịt bò cung cấp protein cho cơ thể, đậu bắp cung cấp chất xơ và vitamin C.
Kết luận về món đậu bắp xào thịt bò
Món đậu bắp xào thịt bò là một món ăn đơn giản nhưng rất ngon và bổ dưỡng. Với cách làm đơn giản và dễ thực hiện, bạn có thể tự tay làm món ăn này và thưởng thức cùng gia đình.