Món tráng miệng kem bánh gato bằng sữa đặc là một sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của kem và vị bùi của bánh gato. Đây là món ăn phổ biến trong các bữa tiệc và cũng là món ăn được yêu thích của nhiều người. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem bánh gato bằng sữa đặc một cách chi tiết và dễ hiểu.
Nguyên liệu để làm món ăn
- 1 lon sữa đặc
- 2 quả trứng gà
- 1/2 ly nước cốt dừa
- 1/2 ly sữa tươi không đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê vani
Cách làm kem bánh gato bằng sữa đặc
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như đã liệt kê ở trên. Sau đó, bạn hãy để sữa đặc trong tủ lạnh trong khoảng 1-2 giờ cho đến khi sữa đặc nguội.
Bước 2: Pha trứng
Tiếp theo, bạn hãy đánh trứng với muối và vani cho đến khi hỗn hợp trở nên sệt và bông. Sau đó, bạn hãy thêm sữa tươi vào hỗn hợp trứng và khuấy đều.
Bước 3: Trộn sữa đặc và nước cốt dừa
Sau khi sữa đặc đã nguội, bạn hãy trộn sữa đặc với nước cốt dừa cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Bước 4: Pha trộn hỗn hợp
Tiếp theo, bạn hãy trộn đều hỗn hợp trứng và hỗn hợp sữa đặc-nước cốt dừa. Sau đó, bạn hãy đun hỗn hợp trên bếp với lửa nhỏ và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
Bước 5: Đông lạnh kem
Sau khi hỗn hợp sệt lại, bạn hãy cho kem vào khuôn bánh gato và đông lạnh trong khoảng 4-5 giờ cho đến khi kem đông đặc.
Những lưu ý khi làm món ăn
- Bạn nên để sữa đặc trong tủ lạnh để làm cho kem đông đặc hơn.
- Bạn nên đánh trứng với muối và vani cho đến khi hỗn hợp trở nên sệt và bông để tạo độ bông cho kem.
- Bạn nên đun hỗn hợp trên lửa nhỏ để tránh kem bị cháy.
Cách thưởng thức kem bánh gato bằng sữa đặc
- Bạn có thể thưởng thức kem bánh gato bằng sữa đặc trực tiếp từ khuôn bánh gato hoặc cho kem ra đĩa và trang trí thêm trái cây tùy thích.
- Kem bánh gato bằng sữa đặc thường được thưởng thức vào những ngày hè nóng bức.
Dinh dưỡng của kem bánh gato bằng sữa đặc
- Kem bánh gato bằng sữa đặc cung cấp cho bạn một lượng đường và calo cao, do đó bạn nên ăn kem một cách hợp lý để tránh tăng cân.
- Kem bánh gato bằng sữa đặc cũng cung cấp cho bạn một lượng protein và canxi, giúp cho sự phát triển của cơ thể.
Kết luận về món ăn
Kem bánh gato bằng sữa đặc là một món tráng miệng rất ngon và độc đáo. Với công thức đơn giản và dễ làm, bạn có thể tự tay làm món kem bánh gato bằng sữa đặc tại nhà và thưởng thức cùng gia đình vào những ngày hè nóng bức. Hãy thử làm món ăn này và chia sẻ với chúng tôi cảm nhận của bạn nhé!