Món tráng miệng kem chuối socola là một món ăn vô cùng hấp dẫn và đặc biệt trong các bữa tiệc hay những dịp đặc biệt. Với hương vị thơm ngon của chuối và socola, món kem này sẽ chinh phục được cả những người khó tính nhất.
Nguyên liệu để làm kem chuối socola
- 2 quả chuối chín
- 100g socola đen
- 500ml kem tươi
- 1/2 cup đường
- 1/2 cup nước
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê vani
Cách làm kem chuối socola
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Bóc vỏ chuối, cắt thành những miếng nhỏ và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Pha nước và đường vào một cái nồi nhỏ, đun lên đến khi đường tan hoàn toàn.
- Cho socola vào một cái bát nhỏ, đặt trên một cái nồi nước sôi để socola tan chảy.
Bước 2: Làm kem
- Cho kem tươi vào một cái bát lớn, đánh đến khi kem đứng chắc.
- Thêm chuối đã xay nhuyễn vào kem, trộn đều.
- Thêm socola tan chảy vào, trộn đều.
- Thêm muối và vani vào, trộn đều.
Bước 3: Đông kem
- Cho hỗn hợp kem vào trong máy làm kem và đông trong vòng 30 phút.
- Nếu không có máy làm kem, bạn có thể cho hỗn hợp kem vào trong một cái hộp đựng đá, đông trong vòng 4-6 giờ.
Những lưu ý khi làm kem chuối socola
- Chuối cần phải chín để có hương vị ngọt ngào và thơm ngon.
- Socola cần phải là loại đen để tạo nên hương vị đặc trưng cho món kem này.
- Trong quá trình đánh kem, nên dùng máy đánh tốt để kem đánh đều và đứng chắc hơn.
Cách thưởng thức kem chuối socola
- Sau khi đông kem, bạn có thể trang trí kem bằng những miếng chuối và socola thái nhỏ.
- Thưởng thức kem chuối socola khi kem còn đông để cảm nhận được hương vị thơm ngon và sự mát lạnh của kem.
Dinh dưỡng của kem chuối socola
- Kem chuối socola là một món tráng miệng có chứa đường và chất béo, nên cần ăn với mức độ vừa phải để tránh tăng cân.
- Chuối là một loại trái cây giàu chất xơ và vitamin C, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
- Socola đen cũng có lợi cho sức khỏe, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
Kết luận về món kem chuối socola
Kem chuối socola là một món tráng miệng đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn và ngon miệng. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay làm món kem này để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Hãy cùng thử làm và cảm nhận hương vị thơm ngon của kem chuối socola nhé!