Món kem flan từ sữa đặc là một món tráng miệng thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm kem flan từ sữa đặc một cách đơn giản và dễ dàng.
Nguyên liệu để làm kem flan từ sữa đặc
Mục lục
- 1 hộp sữa đặc
- 4 quả trứng
- 1/2 tách đường
- 1/2 tách nước
- 1/2 muỗng cà phê vani
Cách làm kem flan từ sữa đặc
Bước 1: Chuẩn bị
- Trộn đường với nước trong một chảo nhỏ và đun nóng cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sau đó, để nguội.
- Đập trứng vào một bát và đánh tan đều.
Bước 2: Trộn nguyên liệu
- Cho sữa đặc vào bát trứng và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Thêm đường nước đã nguội và vani vào hỗn hợp trứng và khuấy đều.
Bước 3: Nấu kem flan
- Đổ hỗn hợp vào các khuôn kem flan và đặt chúng vào nồi hấp.
- Đổ nước vào nồi hấp đến mức nước che phủ 1/2 chiều cao của khuôn kem flan.
- Hấp kem flan trong vòng 30 phút đến khi chúng đông lại.
Những lưu ý khi làm kem flan từ sữa đặc
- Trong quá trình trộn nguyên liệu, bạn cần phải khuấy đều để đảm bảo hỗn hợp đồng nhất.
- Để kem flan được đẹp mắt, bạn nên dùng khuôn kem flan đẹp và đổ hỗn hợp vào từ từ.
- Trong quá trình hấp, bạn cần kiểm tra nước đến thường xuyên để đảm bảo nước không cạn hết.
Cách thưởng thức kem flan từ sữa đặc
- Kem flan từ sữa đặc thường được thưởng thức khi còn ấm hoặc lạnh.
- Bạn có thể thêm một ít trái cây tươi hoặc mứt lên kem flan để tăng thêm hương vị.
Dinh dưỡng của kem flan từ sữa đặc
- Kem flan từ sữa đặc là một món tráng miệng có chứa nhiều đạm và chất béo. Vì vậy, nó cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp tăng cường sức khỏe.
- Tuy nhiên, bạn cần ăn kem flan từ sữa đặc với mức độ vừa phải để không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Kết luận về món kem flan từ sữa đặc
Với công thức đơn giản và những lưu ý nhỏ, bạn có thể dễ dàng làm được kem flan từ sữa đặc ngon tuyệt. Hãy thử làm món tráng miệng này và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè nhé!