Món kem sầu riêng là món tráng miệng được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức. Nếu bạn muốn thưởng thức món kem sầu riêng ngon tuyệt nhưng không muốn ra ngoài mua, hãy thử làm kem sầu riêng tại nhà nhé. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem sầu riêng tại nhà đơn giản và dễ dàng.
Nguyên liệu để làm kem sầu riêng
- 1 quả sầu riêng chín
- 2/3 tách sữa đặc
- 1/3 tách kem tươi
- 1/3 tách đường
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê vani
Cách làm kem sầu riêng
Bước 1: Chuẩn bị sầu riêng
– Chọn sầu riêng chín và chắc chắn rằng nó đã chín đều. Bóc vỏ sầu riêng và lấy phần thịt bên trong. Nghiền sầu riêng cho đến khi hết cục và không còn vụn nào.
Bước 2: Trộn các nguyên liệu
– Trộn đường và muối với sầu riêng đã nghiền, khuấy đều để đường tan. Sau đó, thêm sữa đặc và vani vào hỗn hợp, khuấy đều.
– Đánh kem tươi cho đến khi nó cứng đều, sau đó trộn với hỗn hợp sầu riêng. Khuấy đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu được hòa quyện với nhau.
Bước 3: Đông kem
– Đổ hỗn hợp kem sầu riêng vào hộp đông và cho vào tủ đông. Đông kem trong khoảng 4-6 giờ.
Bước 4: Trang trí và thưởng thức
– Sau khi kem đã đông, lấy ra khỏi tủ đông và trang trí bằng các loại trái cây tươi hoặc kẹo bột.
– Thưởng thức kem sầu riêng ngon tuyệt khi nó còn đông.
Những lưu ý khi làm kem sầu riêng
- Chọn sầu riêng chín để đảm bảo hương vị tươi ngon nhất cho kem sầu riêng.
- Đánh kem tươi cho đến khi nó cứng đều sẽ giúp kem sầu riêng mềm mượt và không bị đóng đá.
- Nên đông kem trong tủ đông để đảm bảo kem đông đều và không bị hỏng.
Cách thưởng thức kem sầu riêng
- Kem sầu riêng ngon tuyệt khi thưởng thức cùng các loại trái cây tươi hoặc kẹo bột.
- Có thể dùng kem sầu riêng để trang trí bánh ngọt hoặc các món tráng miệng khác.
Dinh dưỡng của kem sầu riêng
- Sầu riêng là loại trái cây giàu vitamin C và chất xơ, giúp tăng cường hệ miễn dịch và tiêu hóa.
- Kem sầu riêng chứa nhiều calo và đường, nên nên ăn vừa phải để tránh tăng cân.
Kết luận về món kem sầu riêng
– Kem sầu riêng là món tráng miệng thơm ngon và đầy dinh dưỡng.
– Với công thức đơn giản và dễ làm, bạn có thể tự tay làm kem sầu riêng tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
– Hãy thử làm món kem sầu riêng tại nhà và cảm nhận hương vị tươi ngon của trái cây tự nhiên nhé!