Món ăn ngọt ngào đầy bổ dưỡng
Kẹo là món ăn ngọt thường được dùng làm món tráng miệng sau bữa ăn. Tuy nhiên, không phải loại kẹo nào cũng tốt cho sức khỏe. Vì vậy, hôm nay tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một loại kẹo chuối gừng đậu phộng, một món ăn ngọt ngào đầy bổ dưỡng.
Nguyên liệu để làm kẹo chuối gừng đậu phộng
- 2 quả chuối chín
- 100g đậu phộng rang
- 1/2 muỗng cà phê bột gừng
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng canh dầu dừa
- 1/2 muỗng cà phê muối
Cách làm kẹo chuối gừng đậu phộng
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu làm kẹo, chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Chuối cần chọn loại chuối chín, vỏ đã bóc sạch. Đậu phộng cần rang và bóc vỏ.
Bước 2: Xay chuối
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, chúng ta tiến hành xay chuối cho đến khi đạt được độ mịn mong muốn.
Bước 3: Trộn nguyên liệu
Sau khi xay chuối, chúng ta tiến hành trộn chuối với đậu phộng rang, bột gừng, đường, mật ong, dầu dừa và muối. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Bước 4: Hấp kẹo
Sau khi trộn đều hỗn hợp, chúng ta tiến hành hấp kẹo trong khoảng 20 phút.
Bước 5: Cắt kẹo
Sau khi hấp kẹo xong, chúng ta tiến hành cắt kẹo thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Những lưu ý khi làm kẹo chuối gừng đậu phộng
- Chuối cần chọn loại chuối chín, vỏ đã bóc sạch.
- Đậu phộng cần rang và bóc vỏ.
- Hỗn hợp cần trộn đều cho đến khi đồng nhất.
- Thời gian hấp kẹo khoảng 20 phút.
Cách thưởng thức kẹo chuối gừng đậu phộng
Kẹo chuối gừng đậu phộng có thể được thưởng thức sau bữa ăn hoặc dùng làm món tráng miệng. Kẹo có vị ngọt thanh, thơm mùi gừng và có độ giòn của đậu phộng.
Dinh dưỡng của kẹo chuối gừng đậu phộng
Kẹo chuối gừng đậu phộng là một món ăn ngọt ngào nhưng lại rất bổ dưỡng. Chuối là nguồn cung cấp chất xơ và vitamin C, đậu phộng là nguồn cung cấp chất đạm và chất béo tốt cho sức khỏe.
Kết luận về kẹo chuối gừng đậu phộng
Kẹo chuối gừng đậu phộng là một món ăn ngọt ngào đầy bổ dưỡng. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng, bạn có thể tự tay làm món ăn này để thưởng thức sau bữa ăn hoặc dùng làm món tráng miệng.