Món gà chiên không dầu là món ăn rất được ưa chuộng hiện nay vì mang lại sự ngon miệng mà vẫn đảm bảo sức khỏe. Với cách làm đơn giản và dễ thực hiện, bạn có thể tự tay chế biến món ăn này tại nhà.
Nguyên liệu để làm món gà chiên không dầu:
- 500g thịt gà
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng cà phê bột chiên giòn
- 1 trứng gà
- Bột chiên giòn
Cách làm món gà chiên không dầu:
Bước 1:
Thái thịt gà thành từng miếng vừa ăn, sau đó cho vào một bát lớn.
Bước 2:
Thêm dầu ô liu, nước tương, tiêu, muối, bột ngọt và bột chiên giòn vào bát thịt gà, trộn đều cho thấm gia vị.
Bước 3:
Đánh trứng gà vào bát khác, đánh tan.
Bước 4:
Chuẩn bị một bát bột chiên giòn.
Bước 5:
Lấy từng miếng thịt gà đã ướp, nhúng qua trứng gà, sau đó lăn đều vào bột chiên giòn.
Bước 6:
Bật nồi chiên không dầu lên, đợi cho đến khi nóng.
Bước 7:
Cho từng miếng gà đã chiên sơ qua vào nồi, chiên trong khoảng 10-15 phút cho đến khi vàng giòn.
Những lưu ý khi làm món gà chiên không dầu:
- Thịt gà nên được thái thành từng miếng vừa ăn để khi chiên chín đều.
- Bột chiên giòn có thể tự làm hoặc mua sẵn ở siêu thị.
- Trong quá trình chiên, nên quay đều các miếng thịt để chúng chín đều.
- Thời gian chiên phụ thuộc vào nhiệt độ của nồi chiên không dầu, bạn nên quan sát và kiểm tra thường xuyên để tránh thịt gà bị cháy.
Cách thưởng thức món gà chiên không dầu:
- Món gà chiên không dầu có thể được dùng kèm với nhiều loại nước chấm khác nhau như nước tương, nước mắm, hoặc nước sốt cà chua.
- Bạn có thể dùng món gà chiên không dầu kèm với cơm, hoặc ăn kèm với salad rau.
Dinh dưỡng của món gà chiên không dầu:
- Món gà chiên không dầu là món ăn rất giàu chất đạm, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Thịt gà có chứa nhiều vitamin B6, B12, sắt và kẽm, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và hệ miễn dịch.
- Thịt gà chiên không dầu ít chất béo hơn so với thịt gà chiên bằng dầu, giúp giảm nguy cơ béo phì và các bệnh liên quan đến đường máu.
Kết luận về món gà chiên không dầu:
Món gà chiên không dầu là món ăn rất ngon và đảm bảo sức khỏe. Với cách làm đơn giản và dễ thực hiện, bạn có thể thưởng thức món ăn này tại nhà. Hãy thử làm ngay để cả nhà cùng thưởng thức món ăn ngon này nhé!