Món ăn ngon miệng cho cả gia đình
Ốc nhồi nấu chuối đậu là một món ăn ngon miệng, được nhiều người yêu thích. Đây là món ăn có hương vị đậm đà, độc đáo và rất hấp dẫn. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay làm món ăn này để chiêu đãi cả nhà.
Nguyên liệu để làm ốc nhồi nấu chuối đậu
- 1 kg ốc hương
- 2 quả chuối đậu
- 1 củ hành tím
- 1 quả cà chua
- 1 quả ớt tươi
- 1/2 quả muối
- 1/2 quả đường
- 1/2 quả tiêu
- 1/2 quả hạt nêm
- 1/2 quả thì là
- 1/2 quả dầu ăn
Cách làm ốc nhồi nấu chuối đậu
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Rửa sạch ốc hương, để ráo nước.
– Bóc vỏ chuối đậu, cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
– Cắt hành tím, cà chua và ớt tươi thành những miếng nhỏ.
Bước 2: Xào nguyên liệu
– Cho dầu ăn vào chảo, đợi đến khi dầu nóng thì cho hành tím vào xào thơm.
– Tiếp tục cho cà chua và ớt tươi vào xào cùng với hành tím.
– Cho ốc hương vào xào chung với các nguyên liệu trên.
– Thêm nước vào chảo, đun sôi khoảng 10 phút.
– Sau đó cho chuối đậu vào chảo, đun chung với ốc khoảng 5 phút.
– Cuối cùng, thêm muối, đường, tiêu, hạt nêm và thì là vào chảo, đảo đều cho các nguyên liệu thấm đều gia vị.
Những lưu ý khi làm ốc nhồi nấu chuối đậu
– Nên chọn ốc tươi để đảm bảo hương vị thơm ngon.
– Chuối đậu nên cắt thành những miếng vuông nhỏ để khi ăn sẽ dễ ăn hơn.
– Khi xào các nguyên liệu, cần đảo đều để các nguyên liệu không bị cháy.
Cách thưởng thức ốc nhồi nấu chuối đậu
– Ốc nhồi nấu chuối đậu có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì.
– Khi ăn, lấy ốc ra khỏi vỏ, nhồi thêm đầy đủ chuối đậu vào trong ốc, sau đó thưởng thức.
Dinh dưỡng của ốc nhồi nấu chuối đậu
– Ốc hương là một loại hải sản giàu chất đạm và khoáng chất.
– Chuối đậu là một loại rau củ giàu chất xơ và vitamin.
– Món ăn này rất tốt cho sức khỏe và giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
Kết luận về món ăn ốc nhồi nấu chuối đậu
Ốc nhồi nấu chuối đậu là một món ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng, bạn có thể tự tay làm món ăn này để chiêu đãi cả nhà. Hãy thử làm và tận hưởng hương vị đặc biệt của món ăn này nhé!