Bạn muốn thưởng thức sữa chua không đường, đảm bảo an toàn và dinh dưỡng cho sức khỏe? Hãy cùng tôi học cách làm sữa chua bằng sữa chua không đường ngay tại nhà. Đây là một món ăn vô cùng đơn giản, nhưng lại đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta.
Nguyên liệu để làm sữa chua bằng sữa chua không đường
- 1 lít sữa tươi không đường
- 1/4 ly sữa chua tự nhiên không đường
Cách làm sữa chua bằng sữa chua không đường
Bước 1: Chuẩn bị đồ dùng
- Làm sạch bình đựng sữa chua
- Chuẩn bị nồi hấp nước
Bước 2: Trộn sữa chua và sữa tươi
- Đổ sữa tươi vào bình đựng sữa chua
- Thêm sữa chua tự nhiên vào bình và khuấy đều
Bước 3: Hấp sữa chua
- Đậy kín bình sữa chua bằng bìa màng thực phẩm hoặc nắp kín
- Đặt bình sữa chua vào nồi hấp nước, hấp trong vòng 5-7 phút
Bước 4: Để sữa chua nguội
- Sau khi hấp xong, lấy bình sữa chua ra và để nguội trong vòng 30 phút
Bước 5: Cho sữa chua vào tủ lạnh
- Sau khi sữa chua đã nguội, đặt bình vào tủ lạnh để sữa chua đông lại và đem thưởng thức
Những lưu ý khi làm sữa chua bằng sữa chua không đường
- Sữa tươi không đường và sữa chua không đường phải được mua ở những nơi uy tín, đảm bảo chất lượng
- Không nên sử dụng sữa chua có chứa đường hoặc các chất bảo quản
- Thời gian hấp sữa chua phải đảm bảo, không được quá ngắn hoặc quá dài
- Sữa chua phải được để nguội trước khi cho vào tủ lạnh để đông lại
Cách thưởng thức sữa chua bằng sữa chua không đường
- Sữa chua không đường có thể ăn trực tiếp hoặc được dùng để chế biến các món ăn khác như kem sữa chua, bánh sữa chua, tráng miệng sữa chua…
- Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm vào sữa chua một ít mật ong, trái cây tươi hoặc thạch sữa chua
Dinh dưỡng của sữa chua bằng sữa chua không đường
- Sữa chua không đường là nguồn cung cấp canxi, đạm, vitamin và khoáng chất cho cơ thể
- Sữa chua không đường giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
- Sữa chua không đường là lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm cân hoặc ăn kiêng
Kết luận về sữa chua bằng sữa chua không đường
Sữa chua không đường là món ăn đơn giản nhưng lại đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta. Với công thức và cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay làm sữa chua không đường ngay tại nhà. Hãy thường xuyên sử dụng sữa chua không đường để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể và giữ gìn sức khỏe.