Mùa hè là thời điểm thích hợp để thưởng thức những món tráng miệng mát lạnh. Trong đó, sữa chua dẻo vị hoa quả là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích sự ngọt ngào và bổ dưỡng.
Nguyên liệu để làm sữa chua dẻo vị hoa quả:
- 1 hộp sữa chua không đường (200g)
- 2 gói thạch dẻo vị hoa quả (25g/gói)
- 100ml nước đun sôi
- 50g đường
- 150ml nước lọc
Cách làm sữa chua dẻo vị hoa quả:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Cho sữa chua vào một bát lớn và để nguội.
– Cho thạch dẻo vào một bát nhỏ, đổ nước đun sôi vào khuấy đều cho tan.
– Cho đường và nước lọc vào một nồi nhỏ, đun sôi và khuấy đều cho đường tan.
Bước 2: Trộn nguyên liệu
– Đổ thạch dẻo vào bát sữa chua và khuấy đều cho đến khi thạch dẻo tan hết.
– Tiếp tục đổ hỗn hợp đường và nước vào bát sữa chua, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Bước 3: Đổ vào khuôn
– Đổ hỗn hợp sữa chua và thạch dẻo vào khuôn, để nguội trong tủ lạnh trong khoảng 2-3 giờ cho đến khi sữa chua dẻo cứng.
– Sau khi sữa chua dẻo đã cứng, lấy ra khỏi khuôn và cắt thành từng miếng vừa ăn.
Những lưu ý khi làm sữa chua dẻo vị hoa quả:
- Chọn loại sữa chua không đường để tránh làm cho món ăn quá ngọt.
- Thạch dẻo vị hoa quả có thể thay đổi theo sở thích của mỗi người.
- Nên để sữa chua dẻo trong tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ để đảm bảo độ dẻo và ngon miệng.
Cách thưởng thức sữa chua dẻo vị hoa quả:
- Sữa chua dẻo vị hoa quả có thể được thưởng thức trực tiếp hoặc kèm với trái cây tươi.
- Bạn có thể thêm một chút mật ong hoặc đường cát nếu muốn món ăn thêm ngọt.
Dinh dưỡng của sữa chua dẻo vị hoa quả:
- Sữa chua là nguồn cung cấp canxi, đạm và chất béo lành mạnh cho cơ thể.
- Trái cây tươi cung cấp vitamin và chất xơ giúp cải thiện chức năng tiêu hóa.
Kết luận về món ăn sữa chua dẻo vị hoa quả:
– Sữa chua dẻo vị hoa quả là món ăn ngon và bổ dưỡng cho mùa hè.
– Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể thưởng thức món ăn này bất cứ khi nào muốn.
– Hãy thử làm món ăn này và tận hưởng hương vị ngọt ngào của sữa chua dẻo và trái cây tươi.