Món sữa chua nha đam là món ăn vừa ngon miệng lại vừa bổ dưỡng. Đây là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức. Với công thức đơn giản sau đây, bạn có thể tự tay làm món sữa chua nha đam ngon tuyệt ngay tại nhà.
Nguyên liệu để làm sữa chua nha đam
- 1 quả nha đam
- 1 hộp sữa chua không đường
- 1/2 tách sữa tươi không đường
- 1/4 tách đường
- 1/4 muỗng cà phê muối
Cách làm sữa chua nha đam
Bước 1: Làm sạch nha đam
Đầu tiên, bạn cần rửa sạch quả nha đam và bóc lớp vỏ bên ngoài. Sau đó, cắt nha đam thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Pha sữa chua
Trộn đều sữa chua không đường và sữa tươi không đường với đường và muối. Đảm bảo đường và muối tan hoàn toàn trong hỗn hợp sữa chua.
Bước 3: Pha sữa chua với nha đam
Thêm nha đam vào hỗn hợp sữa chua và trộn đều.
Bước 4: Đun sôi nước
Cho nước vào nồi và đun sôi.
Bước 5: Hấp sữa chua nha đam
Để hỗn hợp sữa chua nha đam vào nồi và hấp trong khoảng 10 phút.
Bước 6: Để nguội
Sau khi hấp xong, bạn để sữa chua nha đam nguội trong tủ lạnh khoảng 1-2 giờ.
Những lưu ý khi làm sữa chua nha đam
- Chọn nha đam tươi và chín để đảm bảo hương vị ngon nhất cho món ăn.
- Đảm bảo đường và muối tan hoàn toàn trong hỗn hợp sữa chua để tránh bị cục.
- Không đun sôi sữa chua nha đam trực tiếp trên bếp, hãy hấp để đảm bảo độ ngon và độ bổ dưỡng của món ăn.
Cách thưởng thức sữa chua nha đam
- Sữa chua nha đam có thể được thưởng thức trực tiếp hoặc được dùng làm topping cho các loại trái cây.
- Bạn có thể thêm một chút mật ong để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Dinh dưỡng của sữa chua nha đam
- Sữa chua nha đam cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất.
- Nha đam có tác dụng giải độc và tốt cho hệ tiêu hóa.
- Sữa chua không đường giúp giảm cân và tốt cho sức khỏe tim mạch.
Kết luận về sữa chua nha đam
Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm kiếm, bạn có thể tự tay làm món sữa chua nha đam ngon tuyệt ngay tại nhà. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức. Hãy thử làm và thưởng thức món sữa chua nha đam này nhé!