Món ăn thịt bò băm nướng là một món ăn ngon và đầy dinh dưỡng. Nếu bạn muốn tìm hiểu cách làm món ăn này, hãy đọc bài viết dưới đây để biết thêm chi tiết.
Nguyên liệu để làm món ăn thịt bò băm nướng
- 500g thịt bò băm
- 1 củ hành tây băm nhỏ
- 1 quả trứng
- 1/2 cup bột mì
- 1/2 cup bột năng
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 muỗng cà phê bột ớt
- 1/4 cup nước mắm
- 1/4 cup đường
- 1/4 cup nước cốt chanh
- 1/4 cup nước
- Hành lá, rau thơm, dưa leo để trang trí
Cách làm thịt bò băm nướng
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Bắt đầu bằng cách chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết cho món ăn thịt bò băm nướng. Làm sạch thịt bò và băm nhỏ. Băm hành tây và cắt hành lá, rau thơm, dưa leo để trang trí.
Bước 2: Trộn thịt bò băm
– Trộn thịt bò băm với hành tây băm nhỏ, trứng, bột mì, bột năng, muối, tiêu đen, bột ngọt, bột tỏi và bột ớt. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Bước 3: Nướng thịt bò băm
– Đặt một chảo lên bếp và đổ dầu ăn vào. Đợi dầu nóng và sau đó đổ hỗn hợp thịt bò băm vào chảo. Nướng thịt bò băm cho đến khi chín và vàng đều hai mặt.
Bước 4: Làm nước chấm
– Để làm nước chấm, hòa tan đường trong nước cốt chanh và nước mắm. Đảo đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Bước 5: Trang trí và thưởng thức
– Để trang trí, dùng hành lá, rau thơm và dưa leo để trang trí món ăn. Cho thịt bò băm nướng vào đĩa và rưới nước chấm lên trên. Thưởng thức món ăn ngon lành.
Những lưu ý khi làm món ăn thịt bò băm nướng
- Chọn thịt bò tươi để đảm bảo món ăn thơm ngon và an toàn cho sức khỏe.
- Không nên nướng thịt bò quá lâu, vì sẽ khiến thịt khô và cứng.
- Nếu bạn không thích ăn cay, có thể giảm lượng bột ớt trong công thức.
Cách thưởng thức món ăn thịt bò băm nướng
- Món ăn thịt bò băm nướng có thể được ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì.
- Bạn cũng có thể ăn kèm với rau sống, dưa leo và nước chấm.
Dinh dưỡng của món ăn thịt bò băm nướng
- Món ăn thịt bò băm nướng là nguồn cung cấp protein và chất béo cho cơ thể.
- Thịt bò cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất như sắt, kẽm và vitamin B12.
Kết luận về món ăn thịt bò băm nướng
– Món ăn thịt bò băm nướng là một món ăn ngon và đầy dinh dưỡng. Với công thức đơn giản và dễ làm, bạn có thể thưởng thức món ăn này tại nhà và chia sẻ với gia đình và bạn bè.