Món ăn thịt bò nướng kẹp bánh mì là một món ăn phổ biến ở các quốc gia phương Tây. Với hương vị thơm ngon, lạ miệng và cách chế biến đơn giản, món ăn này đã trở thành món ăn được ưa chuộng của nhiều người. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm thịt bò nướng kẹp bánh mì đơn giản nhất để bạn có thể thưởng thức món ăn ngon tại nhà.
Nguyên liệu để làm món ăn thịt bò nướng kẹp bánh mì
- 400g thịt bò phi lê
- 1 quả cà chua
- 1 quả hành tây
- 1 quả ớt chuông
- 1 quả ớt đỏ
- 1/2 quả củ cải trắng
- 1/2 quả cà rốt
- 1/2 quả dưa chuột
- 1 ổ bánh mì
- 1/4 tách dầu olive
- 2 muỗng canh nước sốt BBQ
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh đường trắng
- 1 muỗng canh rượu vang đỏ
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê tiêu đen
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
Cách làm thịt bò nướng kẹp bánh mì
Bước 1: Chuẩn bị thịt bò
– Rửa sạch thịt bò và cắt thành các miếng dày khoảng 1cm.
– Trộn đều 1/4 tách dầu olive, 1 muỗng canh nước sốt BBQ, 1 muỗng canh rượu vang đỏ, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu đen và 1 muỗng cà phê bột ngọt với thịt bò.
– Để thịt bò ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
Bước 2: Chuẩn bị rau củ
– Cà chua, hành tây, ớt chuông, ớt đỏ, củ cải trắng, cà rốt và dưa chuột rửa sạch và cắt thành các miếng dày khoảng 0,5cm.
Bước 3: Nướng thịt bò
– Cho thịt bò đã ướp vào chảo nướng hoặc lò nướng, nướng trong khoảng 3-4 phút mỗi mặt cho đến khi thịt chín và có màu vàng nâu đẹp.
Bước 4: Chuẩn bị bánh mì
– Cắt bánh mì thành 2 phần ngang.
– Xoa đều 1 muỗng canh tương ớt và 1 muỗng canh nước tương lên mỗi mặt bánh mì.
Bước 5: Kết hợp thịt bò và rau củ
– Cho thịt bò đã nướng lên phần bánh mì dưới.
– Xếp lớp rau củ lên trên thịt bò.
– Thoa đều 1 muỗng canh nước sốt BBQ lên rau củ.
– Đậy phần bánh mì trên lên và dùng kẹp bánh mì để giữ cho món ăn không bị rơi ra.
Những lưu ý khi làm món ăn thịt bò nướng kẹp bánh mì
- Thịt bò nên chọn loại thịt mềm, có thể dùng thịt bò phi lê hoặc thăn nếu không tìm thấy phi lê.
- Nên dùng bánh mì loại mềm để khi kẹp thì bánh mì không bị vỡ.
- Có thể bổ sung thêm các loại rau củ khác như cải bó xôi, rau thơm, ngò rí và ớt tùy theo sở thích.
Cách thưởng thức thịt bò nướng kẹp bánh mì
– Thịt bò nướng kẹp bánh mì có thể ăn kèm với các loại nước sốt như nước sốt mayonnaise hoặc nước sốt tỏi.
– Món ăn này thường được dùng trong bữa sáng hoặc bữa trưa.
Dinh dưỡng của thịt bò nướng kẹp bánh mì
– Thịt bò là nguồn cung cấp protein và sắt cho cơ thể.
– Rau củ trong món ăn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Kết luận về món ăn thịt bò nướng kẹp bánh mì
– Thịt bò nướng kẹp bánh mì là món ăn đơn giản, dễ làm và rất ngon.
– Món ăn này thường được dùng trong bữa sáng hoặc bữa trưa.
– Bạn có thể thay đổi các loại rau củ để tạo ra hương vị mới cho món ăn.