Món thịt bò nướng nấm kim châm là một món ăn ngon và đầy dinh dưỡng. Với hương vị thơm ngon của thịt bò và nấm kim châm, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình.
Nguyên liệu để làm món thịt bò nướng nấm kim châm:
- 500g thịt bò
- 200g nấm kim châm
- 2 củ hành tím
- 2 muỗng canh dầu oliu
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê tiêu đen
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng cà phê bột ớt
- 1 muỗng canh nước sốt BBQ
Cách làm thịt bò nướng nấm kim châm:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Thịt bò được cắt thành từng miếng vừa phải.
– Nấm kim châm được rửa sạch, cắt đôi.
– Hành tím được băm nhỏ.
Bước 2: Marinate thịt bò
– Trộn đều thịt bò với nước mắm, đường, tiêu đen, bột ngọt, bột ớt và nước sốt BBQ.
– Để thịt bò ngấm gia vị trong vòng 30 phút.
Bước 3: Nướng thịt bò và nấm kim châm
– Cho dầu oliu vào chảo, đun nóng.
– Cho thịt bò vào chảo nướng cho đến khi thịt chín vàng đều.
– Cho nấm kim châm vào chảo nướng cho đến khi nấm chín vàng.
– Cho hành tím vào chảo, xào đều cho đến khi hành thơm.
Những lưu ý khi làm món thịt bò nướng nấm kim châm:
- Chọn thịt bò tươi, không bị khô và có màu đỏ tươi.
- Chọn nấm kim châm tươi, không bị héo và có mùi thơm đặc trưng.
- Không nướng thịt bò quá lâu để tránh thịt bị khô.
- Chú ý đến lửa khi nướng thịt bò để tránh thực phẩm bị cháy.
Cách thưởng thức thịt bò nướng nấm kim châm:
- Thịt bò nướng nấm kim châm có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc mì ý.
- Thịt bò nướng nấm kim châm có thể ăn kèm với rau xà lách, cà chua và dưa chuột.
- Thịt bò nướng nấm kim châm có thể ăn kèm với nước chấm hoặc sốt mayonnaise.
Dinh dưỡng của thịt bò nướng nấm kim châm:
- Thịt bò là nguồn cung cấp chất đạm, sắt và kẽm.
- Nấm kim châm là nguồn cung cấp chất xơ và vitamin D.
- Thịt bò nướng nấm kim châm là một món ăn giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe.
Kết luận về món thịt bò nướng nấm kim châm:
– Thịt bò nướng nấm kim châm là một món ăn ngon và đầy dinh dưỡng.
– Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, món ăn này là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tiệc gia đình hoặc các dịp lễ tết.
– Hãy thử làm món thịt bò nướng nấm kim châm và tận hưởng hương vị tuyệt vời của nó!