Món bánh bao hình con thỏ là món ăn độc đáo và thú vị, đặc biệt là với các bé yêu. Bánh được làm từ những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm kiếm, đảm bảo sẽ mang lại cho gia đình bạn những phút giây thư giãn và vui vẻ khi làm bánh cùng nhau.
Nguyên liệu để làm món bánh bao hình con thỏ
Mục lục
- 200g bột mì đa dụng
- 1/2 gói men nở (hoặc 1/2 thìa cafe bột nở)
- 1/2 thìa cafe muối
- 1/2 thìa cafe đường
- 1/2 thìa cafe dầu ăn
- 150ml nước ấm
- 150g thịt heo
- 50g nấm hương
- 1 củ hành tím
- 1/2 thìa cafe bột ngọt
- 1/2 thìa cafe tiêu
- 1/2 thìa cafe dầu hào
- 1/2 thìa cafe dầu ăn
- 1 quả trứng gà
- 1 củ cà rốt
Cách làm bánh bao hình con thỏ
Bước 1: Làm nhân bánh
- Bước đầu tiên để làm bánh bao hình con thỏ là làm nhân bánh. Đầu tiên, bạn hãy cho thịt heo vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
- Tiếp theo, bạn hãy cắt nấm và hành tím thành những miếng nhỏ và cho vào chảo phi thơm với dầu ăn.
- Sau đó, bạn hãy cho thịt heo đã xay vào chảo phi cùng với nấm và hành tím đã phi thơm. Tiếp tục cho cà rốt đã băm nhỏ vào chảo và đảo đều.
- Thêm bột ngọt, tiêu và dầu hào vào chảo và đảo đều cho đến khi nhân thịt chín và thơm.
- Xong bước này, bạn hãy tắt bếp và để nhân thịt nguội.
Bước 2: Làm bột bánh
- Để làm bột bánh, bạn hãy trộn đều bột mì, men nở, muối, đường và dầu ăn trong một tô.
- Tiếp theo, bạn hãy cho nước ấm vào tô và trộn đều cho đến khi bột trở thành một hỗn hợp dẻo và mềm.
- Xong bước này, bạn hãy bọc kín tô bột bánh bằng một khăn ẩm và để bột nở trong khoảng 1 giờ.
Bước 3: Nặn bánh bao hình con thỏ
- Sau khi bột đã nở, bạn hãy nhào bột và chia làm nhiều phần nhỏ, mỗi phần tròn khoảng 3-4cm.
- Tiếp theo, bạn hãy dùng cán bột để nhấn phẳng từng phần bột và tạo thành những miếng bánh tròn và mỏng.
- Sau đó, bạn hãy cho nhân thịt vào giữa miếng bánh và nặn thành hình tròn.
- Để tạo hình con thỏ, bạn hãy dùng kéo để cắt bánh bao thành hình tai và dùng dao để tạo hình mặt của con thỏ.
- Để tạo mắt cho con thỏ, bạn hãy dùng quả trứng gà và chấm lên mặt bánh bao.
- Xong bước này, bạn hãy để bánh bao nở thêm trong khoảng 15 phút.
Bước 4: Hấp bánh bao
- Sau khi bánh bao đã nở thêm, bạn hãy cho chúng vào nồi hấp và hấp trong khoảng 10-15 phút.
- Sau khi bánh bao chín, bạn hãy tắt bếp và để bánh nguội trong khoảng 5 phút trước khi thưởng thức.
Những lưu ý khi làm bánh bao hình con thỏ
- Để bánh bao được mềm và dẻo, bạn hãy nhớ để bột nở đủ thời gian.
- Để tạo hình con thỏ đẹp, bạn hãy chú ý khi cắt bánh bao.
- Bạn có thể thay thịt heo bằng thịt gà hoặc tôm để thay đổi khẩu vị.
Cách thưởng thức bánh bao hình con thỏ
- Bánh bao hình con thỏ có thể được thưởng thức khi còn nóng hoặc khi đã nguội.
- Bạn có thể ăn bánh bao kèm với nước sốt tương hoặc nước chấm.
Dinh dưỡng của bánh bao hình con thỏ
- Bánh bao hình con thỏ chứa nhiều protein từ thịt heo, cà rốt và nấm hương.
- Bánh bao cũng cung cấp cho cơ thể một lượng tinh bột đáp ứng nhu cầu năng lượng hàng ngày.
Kết luận về món bánh bao hình con thỏ
Bánh bao hình con thỏ là món ăn độc đáo và thú vị, đặc biệt là với các bé yêu. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay làm cho gia đình mình những chiếc bánh bao đẹp mắt và ngon miệng. Hãy thử làm món ăn này và cảm nhận sự thích thú từ việc nặn bánh bao hình con thỏ nhé!