Món ăn ngon cho ngày hè
Chè là món ăn truyền thống của người Việt Nam, được làm từ những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm. Trong những ngày hè oi bức, chè chuối với bột năng là một món ăn ngon, mát lành và dễ làm, hãy cùng tôi khám phá cách làm món ăn này nhé!
Nguyên liệu để làm chè chuối với bột năng
- 2 quả chuối chín
- 100g bột năng
- 100g đường
- 1/2 quả trứng gà
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1,5l nước
- 1/4 thìa cà phê bột vani
- 1/4 thìa cà phê hạt điều rang
Cách làm chè chuối với bột năng
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Lột vỏ chuối và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
– Trộn đều bột năng với 100ml nước.
– Đánh tan 1/2 quả trứng gà.
Bước 2: Nấu chè
– Đun sôi 1,5l nước, cho chuối vào nấu đến khi chuối chín.
– Cho đường vào nấu cùng chuối cho đường tan.
– Cho bột năng vào khuấy đều.
– Tiếp tục đun nấu đến khi chè sánh và bột năng chín.
– Thêm 1/4 thìa cà phê muối vào khuấy đều.
– Tắt bếp, cho bột vani vào khuấy đều.
Bước 3: Rang hạt điều
– Cho hạt điều vào chảo rang cho vàng.
– Cho hạt điều vào chè khi đã tắt bếp.
Những lưu ý khi làm chè chuối với bột năng
- Chuối cần chín để chè có vị ngọt tự nhiên.
- Bột năng cần trộn đều với nước trước khi cho vào chè để tránh bị vón cục.
- Chè cần khuấy đều để bột năng không bị dính đáy nồi.
- Chè nên được ăn khi còn nóng để có mùi thơm và vị ngon nhất.
Cách thưởng thức chè chuối với bột năng
- Chè chuối với bột năng nên được ăn khi còn nóng.
- Chè có thể được thưởng thức kèm với đá lạnh để tăng thêm hương vị mát lạnh.
Dinh dưỡng của chè chuối với bột năng
- Chè chuối với bột năng có chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
- Chè chuối với bột năng cũng là một nguồn cung cấp năng lượng tốt cho cơ thể.
Kết luận về chè chuối với bột năng
Chè chuối với bột năng là một món ăn ngon, mát lạnh và dễ làm. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay làm món ăn này để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè trong những ngày hè oi bức. Hãy thử làm ngay và cảm nhận sự ngon miệng của món ăn này nhé!