Món chè tuyết dưỡng nhan là món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Chè tuyết dưỡng nhan được làm từ các nguyên liệu đơn giản như đậu đỏ, đường, nước cốt dừa, nước cốt hoa quả, tuyết phô mai, tuyết kem và dừa tươi. Với cách làm đơn giản, món chè tuyết dưỡng nhan sẽ là món ăn ngon cho cả gia đình.
Nguyên liệu để làm món chè tuyết dưỡng nhan
- 200g đậu đỏ
- 300g đường
- 1 lon nước cốt dừa
- 1 hộp nước cốt hoa quả
- 200g tuyết phô mai
- 200g tuyết kem
- 1 quả dừa tươi
Cách làm chè tuyết dưỡng nhan
Bước 1: Ngâm đậu đỏ
– Ngâm đậu đỏ trong nước từ 2-3 giờ cho đến khi đậu đỏ mềm.
Bước 2: Luộc đậu đỏ
– Cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước vừa đủ, đun đến khi đậu đỏ mềm.
Bước 3: Làm nước cốt hoa quả
– Cho nước cốt hoa quả vào nồi, đun sôi, cho đường vào đun cho đường tan.
Bước 4: Thêm nước cốt dừa
– Cho nước cốt dừa vào nồi, đun sôi, trộn đều với nước cốt hoa quả.
Bước 5: Thêm đậu đỏ vào nồi
– Cho đậu đỏ đã luộc vào nồi, đun sôi, khuấy đều.
Bước 6: Làm tuyết phô mai và tuyết kem
– Làm tuyết phô mai và tuyết kem bằng cách đánh phô mai và kem với đường trắng.
Bước 7: Chuẩn bị dừa tươi
– Lấy một quả dừa tươi, gọt vỏ, bào nhuyễn.
Bước 8: Trang trí món ăn
– Cho chè tuyết dưỡng nhan vào tô, thêm tuyết phô mai, tuyết kem và dừa tươi lên trên.
Những lưu ý khi làm món chè tuyết dưỡng nhan
- Đậu đỏ cần ngâm nước trước khi luộc để đậu đỏ mềm.
- Luộc đậu đỏ cần cho đậu đỏ vào nước lạnh, sau đó đun sôi để đậu đỏ mềm.
- Trong quá trình đun sôi, cần khuấy đều để chè không bị dính đáy nồi.
- Để tuyết phô mai và tuyết kem được mịn, cần đánh bằng đường trắng.
- Dừa tươi cần được bào nhuyễn trước khi trang trí lên chè.
Cách thưởng thức chè tuyết dưỡng nhan
- Chè tuyết dưỡng nhan có thể ăn nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích.
- Chè tuyết dưỡng nhan có thể ăn kèm với bánh mì hoặc bánh quy.
- Chè tuyết dưỡng nhan có thể được dùng làm món tráng miệng sau bữa ăn.
Dinh dưỡng của chè tuyết dưỡng nhan
- Đậu đỏ giàu chất đạm, chất xơ, vitamin B và khoáng chất.
- Tuyết phô mai và tuyết kem cung cấp lượng đạm và chất béo cần thiết cho cơ thể.
- Nước cốt dừa và nước cốt hoa quả cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Kết luận về món chè tuyết dưỡng nhan
Chè tuyết dưỡng nhan là món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản, món chè tuyết dưỡng nhan sẽ là món ăn ngon cho cả gia đình. Hãy thử làm món ăn này và tận hưởng hương vị tuyệt vời của chè tuyết dưỡng nhan!