Mùa hè đang đến gần, cùng thưởng thức món ăn ngon và mát lạnh từ trái cây tươi ngon cùng với cách nấu cùi bưởi giòn.
Nguyên liệu để làm món ăn cùi bưởi giòn
Mục lục
- 1 trái bưởi to
- 1/2 tách đường
- 1/2 tách nước cốt dừa
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê hạt tiêu
Cách làm cùi bưởi giòn
Bước 1: Chuẩn bị bưởi
- Rửa sạch bưởi và lau khô.
- Cắt đầu và đuôi của bưởi, sau đó cắt thành từng lát mỏng.
Bước 2: Làm nước sốt
- Cho đường, nước cốt dừa, muối và hạt tiêu vào chảo và đun lên đến khi đường tan hoàn toàn.
- Cho lát bưởi vào chảo và đảo đều cho đến khi lát bưởi được phủ đều bởi nước sốt.
Bước 3: Hấp cùi bưởi
- Để lát bưởi trong nước sốt khoảng 10 phút để chúng thấm đều nước sốt.
- Đun nước sôi trong nồi hấp và cho lát bưởi vào hấp trong khoảng 20 phút.
Bước 4: Rán cùi bưởi giòn
- Cho lát bưởi đã hấp vào chảo dầu nóng và rán cho đến khi cùi bưởi giòn và vàng ươm.
- Để ráo dầu trên giấy thấm dầu và thưởng thức.
Những lưu ý khi làm món ăn cùi bưởi giòn
- Bưởi nên được chọn cứng và có vỏ mỏng để lát bưởi giòn hơn.
- Chúng ta cũng có thể sử dụng đường nâu thay cho đường trắng để tạo ra màu sắc đẹp hơn cho món ăn.
- Chúng ta cũng có thể thêm chút tinh dầu cam hoặc chanh để tạo ra hương vị thơm ngon hơn cho món ăn.
Cách thưởng thức cùi bưởi giòn
- Cùi bưởi giòn là món ăn hoàn hảo cho mùa hè, chúng ta có thể thưởng thức nó khi còn nóng hoặc để nguội.
- Cùi bưởi giòn có thể được dùng như một loại snack hoặc trang trí cho các món tráng miệng khác.
Dinh dưỡng của cùi bưởi giòn
- Cùi bưởi giòn chứa nhiều chất xơ và vitamin C.
- Món ăn này cũng có thể giúp giảm cân và cải thiện hệ tiêu hóa.
Kết luận về món ăn cùi bưởi giòn
Cùi bưởi giòn là món ăn ngon và lạ miệng cho mùa hè. Với các bước làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm kiếm, bạn có thể tạo ra món ăn này tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Hãy thử và cảm nhận hương vị độc đáo của cùi bưởi giòn ngay hôm nay!