Món sữa bắp là một món ăn vừa ngon miệng lại dễ làm, phù hợp cho cả những người mới bắt đầu nấu ăn. Hãy cùng tôi học cách nấu sữa bắp đơn giản nhé!
Nguyên liệu để làm sữa bắp
- 500g bắp ngọt
- 1 lít sữa tươi
- 100g đường
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê bột vani
Cách làm sữa bắp
Bước 1: Chuẩn bị bắp
– Bắp được chọn nên là loại bắp ngọt, chín mọng, không bị khô. Rửa sạch bắp và cắt bỏ phần đầu và đuôi.
– Sau đó, cho bắp vào nồi nước sôi và đun khoảng 15 phút cho đến khi bắp chín.
– Sau khi bắp chín, vớt bắp ra, đặt vào bát và để nguội.
Bước 2: Chuẩn bị sữa bắp
– Cho sữa tươi vào nồi, đun sôi trên lửa nhỏ.
– Thêm đường, muối và bột vani vào nồi, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
– Tiếp theo, cho bắp đã nguội vào nồi, đun sôi trong 5 phút.
– Khi sữa bắp đã sôi, tắt bếp và đợi cho sữa bắp nguội lại.
Những lưu ý khi làm sữa bắp
- Để bắp chín đều, bạn có thể cắt bắp thành từng miếng nhỏ trước khi cho vào nồi.
- Trong quá trình đun sữa, bạn cần khuấy đều để đường tan đều và không bị cháy sữa.
- Khi cho bắp vào nồi, bạn cần đảo đều để sữa bắp không bị dính đáy nồi.
- Sau khi sữa bắp đã nguội, bạn có thể cho vào tủ lạnh để thưởng thức khi đã mát.
Cách thưởng thức sữa bắp
- Sữa bắp có thể được thưởng thức ở nhiều nhiệt độ khác nhau, tùy vào sở thích của mỗi người.
- Bạn có thể thêm đá vào sữa bắp để thưởng thức khi trời nóng.
- Sữa bắp có thể được thưởng thức cùng với bánh mì, bánh quy hoặc bánh ngọt.
Dinh dưỡng của sữa bắp
- Sữa bắp là một nguồn cung cấp năng lượng và dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể.
- Sữa bắp chứa nhiều chất xơ và vitamin C, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.
- Sữa bắp cũng có tác dụng giải nhiệt và giúp giảm căng thẳng.
Kết luận về sữa bắp
– Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, sữa bắp là một món ăn vô cùng phù hợp cho những người mới bắt đầu tập nấu ăn. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hãy thử làm món sữa bắp này để thưởng thức cùng gia đình bạn nhé!