Bạn đang muốn thưởng thức một ly sữa bắp thơm ngon, đậm đà mà không cần phải ra ngoài quán? Hãy cùng tôi học cách nấu sữa bắp đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu để làm sữa bắp
- 200g bắp rang
- 50g đường
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 lít nước
- 100ml sữa tươi
Cách làm sữa bắp
Bước 1: Rang bắp
- Bắp rang cho đến khi bắp vàng và thơm.
- Để nguội rồi xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
Bước 2: Nấu sữa bắp
- Cho bắp đã xay vào nồi, đổ nước vào và đun sôi.
- Thêm đường và muối vào nồi, khuấy đều cho đường tan hết.
- Đun nhỏ lửa và nấu tiếp trong 10 phút.
- Tắt bếp và để sữa bắp nguội.
- Đổ sữa tươi vào và khuấy đều.
Những lưu ý khi làm sữa bắp
- Chọn bắp rang chín vàng để có mùi thơm đặc trưng.
- Để bắp nguội trước khi xay để tránh máy bị hư.
- Nấu sữa bắp nhỏ lửa để tránh bị cháy đáy nồi.
- Thêm sữa tươi vào khi sữa bắp đã nguội để tránh sữa bị đặc quá.
Cách thưởng thức sữa bắp
- Cho sữa bắp vào ly, thêm đá viên và thưởng thức.
- Có thể thêm một ít sữa đặc hoặc whipped cream lên trên để tăng thêm hương vị.
Dinh dưỡng của sữa bắp
- Sữa bắp là thức uống giàu dinh dưỡng với nhiều vitamin và chất xơ.
- Bắp là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin C và kali.
- Sữa tươi là nguồn cung cấp chất đạm và canxi.
Kết luận về sữa bắp
Sữa bắp là một thức uống ngon và giàu dinh dưỡng. Với công thức đơn giản và dễ làm tại nhà, bạn có thể thưởng thức ly sữa bắp thơm ngon, đậm đà mọi lúc mọi nơi.