Bạn đang tìm kiếm một món ăn đầy đủ dinh dưỡng và thơm ngon để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè? Hãy thử làm món thịt bò nướng ngon mềm này nhé!
Nguyên liệu để làm món thịt bò nướng ngon mềm
- 500g thịt bò
- 1/4 tách nước tương
- 1/4 tách nước mật ong
- 1/4 tách nước cốt chanh
- 1/4 tách nước sốt BBQ
- 1 muỗng canh dầu oliu
- 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng canh hạt tiêu
- 1 muỗng canh muối
Cách làm thịt bò nướng ngon mềm
Bước 1: Chuẩn bị thịt bò
Đầu tiên, bạn cần thái thịt bò thành những miếng vừa phải, sau đó ướp với nước tương, nước mật ong, nước cốt chanh, nước sốt BBQ, dầu oliu, tỏi băm nhỏ, hạt tiêu và muối. Trộn đều và để thịt bò ướp trong khoảng 30 phút.
Bước 2: Nướng thịt bò
Sau khi đã ướp thịt bò, bạn có thể nướng trên bếp than hoặc lò nướng. Nếu dùng bếp than, hãy chờ than cháy đỏ rồi đặt thịt bò lên vỉ nướng. Nếu dùng lò nướng, hãy để lò nóng trước khi đặt thịt bò vào.
Bước 3: Quay thịt bò
Khi nướng thịt bò, hãy quay thịt bò thường xuyên để thịt chín đều và không bị khô.
Bước 4: Kiểm tra độ chín của thịt bò
Để kiểm tra độ chín của thịt bò, bạn có thể châm que tre vào thịt và kiểm tra màu sắc. Nếu thịt bò có màu hồng nhạt, thì thịt chưa chín. Nếu thịt bò có màu hồng đậm, thì thịt đã chín.
Những lưu ý khi làm thịt bò nướng ngon mềm
- Thịt bò nên được ướp trong nước sốt khoảng 30 phút để thịt thấm đều gia vị.
- Nếu nướng thịt bò trên bếp than, hãy chờ than cháy đỏ trước khi đặt thịt bò lên vỉ nướng.
- Nếu nướng thịt bò trong lò nướng, hãy để lò nóng trước khi đặt thịt bò vào.
- Hãy quay thịt bò thường xuyên để thịt chín đều và không bị khô.
Cách thưởng thức thịt bò nướng ngon mềm
- Thịt bò nướng ngon mềm có thể được thưởng thức cùng với các loại rau sống như rau xà lách, rau cải, rau răm, lá chanh,…
- Bạn có thể ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Dinh dưỡng của thịt bò nướng ngon mềm
- Thịt bò là một nguồn cung cấp protein và chất béo tốt cho cơ thể.
- Thịt bò cũng chứa nhiều vitamin B12, sắt và kẽm, giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm thiểu nguy cơ bệnh tật.
Kết luận về món thịt bò nướng ngon mềm
Với công thức đơn giản và cách làm dễ dàng, món thịt bò nướng ngon mềm sẽ là một món ăn đầy đủ dinh dưỡng và thơm ngon để bạn thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Hãy thử làm ngay hôm nay và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn này!