Giới thiệu về món ăn
Cháo gà hạt sen là món ăn ngon, bổ dưỡng và cực kì dễ làm. Đây là món ăn phổ biến trong các bữa sáng, bữa trưa hay bữa tối của nhiều gia đình. Với công nghệ nấu cháo chậm của nồi nấu cháo chậm Bear 1 6L, món cháo gà hạt sen sẽ trở nên thơm ngon hơn bao giờ hết.
Nguyên liệu để làm món ăn
- 500g gà ta
- 1/2 tách gạo nếp
- 1/2 tách hạt sen
- 5 củ hành tím
- 3 củ tỏi
- 1 củ gừng
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê muối
- Rau mùi, hành lá, tiêu xanh, chanh để trang trí
Cách làm món ăn
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Gà ta rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
– Gạo nếp và hạt sen ngâm nước khoảng 30 phút rồi xả sạch.
– Hành tím, tỏi, gừng bóc vỏ, cắt nhỏ.
Bước 2: Phi hành tỏi gừng
– Cho dầu ăn vào nồi nấu cháo chậm Bear 1 6L, bật chế độ nấu chậm, đợi cho đến khi nồi nóng.
– Cho hành tỏi gừng vào phi thơm.
Bước 3: Nấu cháo
– Cho gà vào nồi, đảo đều với hành tỏi gừng.
– Cho gạo nếp và hạt sen vào, đảo đều.
– Cho nước vào nồi, đến mức nước vừa đủ để cháo không bị khô.
– Cho nước mắm, đường, tiêu, muối vào nồi, đảo đều.
– Đậy nồi lại, để nấu trong khoảng 2 – 3 tiếng đồng hồ cho đến khi cháo chín.
Bước 4: Trang trí
– Cho cháo vào tô, rắc thêm rau mùi, hành lá, tiêu xanh, chanh lên trên để trang trí.
Những lưu ý khi làm món ăn
– Nếu muốn cháo thêm thơm ngon, bạn có thể cho thêm một ít gừng cắt lát vào trong nồi khi nấu.
– Sau khi cho nước vào nồi, bạn có thể chờ cho nước sôi trước khi cho gạo và hạt sen vào để đảm bảo cháo không bị bở.
– Nếu muốn cháo đậm đà hơn, bạn có thể cho thêm một ít nước mắm hoặc đường.
Cách thưởng thức món ăn
Cháo gà hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng và dễ ăn. Bạn có thể dùng cháo kèm với bánh mì hoặc ăn kèm với rau sống.
Dinh dưỡng của món ăn
Cháo gà hạt sen là món ăn giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein, vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Kết luận về món ăn
Với công nghệ nấu cháo chậm của nồi nấu cháo chậm Bear 1 6L, món cháo gà hạt sen sẽ trở nên thơm ngon hơn bao giờ hết. Hãy thử làm món ăn này và trải nghiệm cảm giác thưởng thức cháo thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà.