Món ăn vừa ngon vừa dễ làm – Cách ủ sữa chua bịch bằng thùng xốp
Bạn muốn thưởng thức món sữa chua bịch tươi ngon, đúng chuẩn vị của mình mà không phải mua hàng ngày tại cửa hàng? Hãy thử làm sữa chua bịch tại nhà bằng cách ủ trong thùng xốp. Đây là cách làm sữa chua bịch đơn giản nhất, dễ dàng và ngon nhất mà bạn có thể thực hiện tại nhà.
Nguyên liệu để làm món ăn
- 1 lít sữa tươi ngon
- 1 gói men sữa chua (hoặc 1/2 ly sữa chua tươi)
- 1 thùng xốp (kích thước phù hợp với nhu cầu)
Cách làm sữa chua bịch bằng thùng xốp
Bước 1: Làm sữa chua
Để làm sữa chua, bạn có thể dùng men sữa chua hoặc sữa chua tươi. Nếu sử dụng men sữa chua, bạn hãy pha men với một ít sữa tươi, khuấy đều và để trong khoảng 10 phút để men sữa chua hoạt động. Nếu sử dụng sữa chua tươi, bạn có thể bỏ qua bước này.
Bước 2: Sản xuất bịch sữa chua
Sau khi đã chuẩn bị sữa chua, bạn tiếp tục làm bịch sữa chua. Đầu tiên, bạn hãy rửa sạch và khử trùng thùng xốp bằng cách rửa bằng nước sạch và phơi khô. Sau đó, bạn cắt thùng xốp thành các miếng nhỏ hơn, có kích thước phù hợp với nhu cầu.
Tiếp theo, bạn hãy đổ sữa chua đã pha hoặc sữa chua tươi vào từng miếng thùng xốp, bỏ vào bịch và rắc thêm một ít đường (nếu muốn). Sau đó, bạn hãy quấn kín bịch sữa chua bằng giấy bạc hoặc giấy nhôm, đảm bảo không để khí tràn ra ngoài.
Bước 3: Ủ sữa chua bịch bằng thùng xốp
Sau khi đã làm bịch sữa chua, bạn hãy để bịch sữa chua vào thùng xốp và đậy nắp kín. Sau đó, bạn hãy đặt thùng xốp vào nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và để cho sữa chua bịch ủ trong khoảng 8-12 giờ.
Những lưu ý khi làm món ăn
- Để đảm bảo sữa chua bịch được ngon và đúng chuẩn vị, bạn nên sử dụng sữa tươi ngon và men sữa chua chất lượng tốt.
- Trong quá trình ủ sữa chua bịch, bạn nên để thùng xốp ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để tránh tình trạng sữa chua bịch bị hỏng.
- Thời gian ủ sữa chua bịch có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiệt độ môi trường và độ ẩm. Nếu thời tiết nóng, thời gian ủ sữa chua bịch có thể ngắn hơn, còn nếu thời tiết lạnh, thời gian ủ sữa chua bịch có thể lâu hơn.
Cách thưởng thức sữa chua bịch bằng thùng xốp
Sau khi đã ủ sữa chua bịch bằng thùng xốp, bạn hãy thưởng thức ngay. Bạn có thể ăn sữa chua bịch trực tiếp hoặc pha thêm một ít đường, trái cây hoặc mứt tùy theo sở thích.
Dinh dưỡng của sữa chua bịch bằng thùng xốp
Sữa chua bịch bằng thùng xốp là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Sữa chua bịch cung cấp cho cơ thể chất xơ, protein, canxi và nhiều loại vitamin khác nhau. Sữa chua bịch cũng giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng.
Kết luận về sữa chua bịch bằng thùng xốp
Sữa chua bịch bằng thùng xốp là một món ăn vừa ngon vừa dễ làm. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay làm sữa chua bịch tại nhà mà không cần phải mua tại cửa hàng. Hãy thử làm ngay để trải nghiệm vị ngon tuyệt vời của sữa chua bịch bằng thùng xốp.