Món ăn ngon cho bữa tiệc gia đình – Cách ướp thịt bò nướng chảo
Bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon để chuẩn bị cho bữa tiệc gia đình? Hãy thử làm món thịt bò nướng chảo. Món ăn này không chỉ ngon mà còn đầy dinh dưỡng. Hãy cùng tôi tìm hiểu cách làm món ăn này nhé.
Nguyên liệu để làm món ăn – Thịt bò nướng chảo
- 1/2 kg thịt bò
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh tỏi băm nhuyễn
- 1 muỗng canh ớt băm nhuyễn
- 1 muỗng canh rượu trắng
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
Cách làm – Thịt bò nướng chảo
Bước 1: Chuẩn bị thịt bò
– Rửa thịt bò sạch và thấm khô bằng khăn giấy.
– Cắt thịt thành những miếng vừa phải và xếp vào một cái tô.
Bước 2: Ướp thịt bò
– Trộn đều nước mắm, tiêu, đường, nước tương, tỏi, ớt, rượu trắng và nước cốt chanh trong một cái chén.
– Phết hỗn hợp ướp đều lên thịt bò và để thấm ít nhất 30 phút.
Bước 3: Nướng thịt bò
– Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng.
– Đặt thịt bò vào chảo và nướng từ 5-7 phút mỗi mặt cho đến khi thịt chín và có màu vàng đẹp.
Những lưu ý khi làm món ăn – Thịt bò nướng chảo
- Chọn loại thịt bò tươi ngon, không có mùi hôi.
- Không nên ướp thịt quá lâu để tránh làm mất đi vị ngon của thịt.
- Nếu muốn thịt bò có vị cay, bạn có thể tăng số lượng ớt trong công thức.
Cách thưởng thức – Thịt bò nướng chảo
– Thịt bò nướng chảo thơm ngon và có vị cay nhẹ của ớt, rất phù hợp để ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì.
– Bạn có thể thêm một ít rau sống như rau xà lách, rau mùi hoặc rau thơm để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Dinh dưỡng của – Thịt bò nướng chảo
– Thịt bò nướng chảo giàu chất đạm, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp tăng cường sức khỏe.
– Thịt bò còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như sắt, kẽm và vitamin B12.
Kết luận về món ăn – Thịt bò nướng chảo
Món thịt bò nướng chảo là một món ăn đơn giản nhưng lại rất ngon và đầy dinh dưỡng. Với công thức và các lưu ý trên, bạn có thể dễ dàng làm món ăn này tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.