Giới thiệu về món ăn
Hàu nướng phô mai là một món ăn đặc biệt, được yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon của hàu kết hợp với phô mai béo ngậy. Đây là món ăn lý tưởng cho bữa tiệc cuối tuần hoặc các dịp đặc biệt.
Nguyên liệu để làm món ăn
- 20 con hàu
- 100g phô mai
- 1/2 củ hành tây
- 2 củ tỏi
- 1/2 trái ớt
- 1 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê dầu olive
Cách làm hàu nướng phô mai
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Hàu: Rửa sạch hàu với nước lạnh, đặt vào rổ để ráo nước.
– Phô mai: Cắt phô mai thành những miếng vuông nhỏ.
– Hành tây: Bóc vỏ, cắt nhỏ.
– Tỏi: Bóc vỏ, cắt nhỏ.
– Ớt: Cắt nhỏ.
Bước 2: Nướng hàu
– Bật lò nướng lên 200 độ C.
– Cho hàu vào tô nướng.
– Trộn đều hành tây, tỏi, ớt, tiêu, muối và dầu olive với hàu.
– Đặt miếng phô mai lên trên mỗi con hàu.
– Nướng trong vòng 10 phút hoặc đến khi phô mai chảy ra và chuyển sang màu vàng nâu.
Bước 3: Hoàn thành
– Cho hàu nướng phô mai vào đĩa.
– Thưởng thức khi còn nóng.
Những lưu ý khi làm món ăn
- Chọn hàu tươi ngon, không bị hỏng.
- Không nên nướng quá lâu để tránh làm khô hàu.
- Chỉ nên dùng phô mai cheddar hoặc mozzarella để đảm bảo hương vị của món ăn.
- Thành phẩm nên được thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận được hương vị đặc trưng của món ăn.
Cách thưởng thức hàu nướng phô mai
- Cho hàu nướng phô mai vào đĩa.
- Thưởng thức khi còn nóng.
- Ăn kèm với bánh mì hoặc salad tùy thích.
Dinh dưỡng của hàu nướng phô mai
- Hàu là nguồn cung cấp protein và chất khoáng, giúp tăng cường sức khỏe cho cơ thể.
- Phô mai là nguồn cung cấp chất béo và canxi, giúp tăng cường sức khỏe xương và răng.
- Tuy nhiên, món ăn này có hàm lượng calo cao, nên nên ăn với số lượng vừa phải để tránh tăng cân.
Kết luận về món ăn
Hàu nướng phô mai là món ăn ngon, độc đáo và rất thích hợp cho các dịp tiệc tùng hoặc cuối tuần. Với hương vị đậm đà, thơm ngon của hàu kết hợp với phô mai béo ngậy, món ăn này sẽ chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất. Hãy thử làm món ăn này và tận hưởng hương vị đặc biệt của nó!